明确结论：商铺明确表示不要物业服务，并不能直接导致物业服务停止。物业服务是否停止需依据物业服务合同及相关法律规定来判断。
法律背景与法理分析：
物业服务合同的约束力：
- 根据《中华人民共和国民法典》第九百三十九条，物业服务合同对业主具有法律约束力。这意味着，一旦物业服务合同成立并生效，业主（包括商铺业主）和物业服务企业都需按照合同约定履行各自的义务。
物业服务的提供与接受：
- 物业服务企业按照合同约定提供了物业服务，业主则需支付相应的物业费。即使商铺业主表示不需要某些物业服务，这并不构成拒绝支付物业费的合法理由，除非合同中有明确约定或法律另有规定。
- 物业服务具有公共性和整体性，某些服务（如安保、公共区域清洁等）可能无法单独为某一商铺提供或停止。
物业服务合同的解除：
- 如果商铺业主确实希望停止物业服务，通常需要通过与物业服务企业协商解除合同或按照合同约定的解除条件来操作。
- 解除合同需遵循法定程序，如提前通知、协商补偿等，以确保双方权益的平衡。
法律建议：
审查物业服务合同：
- 商铺业主应首先审查与物业服务企业签订的合同，了解合同中关于服务内容、费用支付、合同解除等条款的具体约定。
与物业服务企业协商：
- 如果商铺业主希望减少或停止某些物业服务，应与物业服务企业进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
遵循法定程序解除合同：
- 如果协商无果，且商铺业主确实希望停止物业服务，应按照合同约定的解除条件或法定程序来解除合同，以避免法律纠纷。
寻求法律援助：
- 在处理过程中，如果商铺业主遇到法律难题或不确定如何操作，可以寻求专业律师的法律援助，以确保自身权益得到妥善保护。
可能的法律后果：
- 如果商铺业主未经合法程序擅自停止支付物业费或要求停止物业服务，可能面临物业服务企业的法律追索，包括要求支付拖欠的物业费、滞纳金以及可能产生的诉讼费用等。
- 如果商铺业主的行为构成违约，还可能承担违约责任，如赔偿物业服务企业因此遭受的损失等。
综上所述，商铺明确表示不要物业服务并不能直接导致服务停止。商铺业主应通过合法途径与物业服务企业协商解决，并遵循法定程序来处理相关事宜。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。