在考试期间骑电动车违法，其处理方式主要依据当地的电动自行车管理规定以及具体的违法情形。以下是一些一般性的处理原则和流程，同时结合您提供的参考信息中的具体案例进行说明：
一、一般处理原则
违法认定：首先，需要明确骑电动车的具体违法行为，如未佩戴头盔、未悬挂号牌、逆行、闯红灯、使用手机等妨碍安全驾驶的行为等。
处罚依据：根据当地的电动自行车管理规定，对违法行为进行处罚。处罚可能包括警告、罚款、扣车、学习教育等。
处理流程：通常，交警在发现违法行为后，会拦下违法者，告知违法事由，并依据规定进行处罚或要求学习教育。
二、具体案例与处理方式
未佩戴头盔：
- 案例：如《湖南省电动自行车管理办法》中提到的陈女士，因未戴头盔被交警拦下。
- 处理方式：交警可能首先进行口头教育，并要求违法者通过手机观看宣教视频后考试，考试成绩达到一定标准（如90分及以上）且被口头教育后才可放行。对于严重违法行为或多次违法者，可能会处以罚款。
未悬挂号牌或使用伪造号牌：
- 处理方式：根据规定，驾驶未经登记或未悬挂号牌的电动自行车上道路行驶的，可能面临警告或罚款。使用伪造、变造号牌的，处罚将更为严厉。
逆行、闯红灯等违法行为：
- 处理方式：这些行为通常会被处以警告或罚款，具体金额根据当地规定而定。同时，交警可能会要求违法者进行学习教育，以提高交通安全意识。
使用手机等妨碍安全驾驶的行为：
- 处理方式：此类行为同样可能面临警告或罚款，并可能被要求进行学习教育。
三、考试期间违法的特殊处理
- 如果是在考试期间（如驾驶考试）骑电动车违法，除了上述一般处理原则外，还可能影响考试结果。具体来说，如果违法行为被监考人员或交警发现，可能会直接判定考试不合格，或者要求违法者先接受处理后再继续考试。
四、建议与提醒
- 遵守交通规则：无论是否在考试期间，都应严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。
- 了解当地规定：不同地区的电动自行车管理规定可能有所不同，建议提前了解并遵守当地的规定。
- 增强安全意识：通过学习交通安全知识、观看宣教视频等方式，增强自身的交通安全意识。
综上所述，考试期间骑电动车违法的处理方式主要依据当地的电动自行车管理规定以及具体的违法情形。建议广大电动车驾乘人员严格遵守交通规则，确保自身和他人的安全。