结论：盗窃与职务侵占在刑法上是两种不同的犯罪，主要区别体现在行为主体、行为方式、侵犯法益以及定罪量刑标准上。下面我将从这几个方面详细阐述两者的区别。

一、行为主体

1. 职务侵占罪：行为主体必须是公司、企业或其他单位的人员，且这些人员需利用职务上的便利进行侵占。例如，某公司的财务人员利用管理公司资金的职务便利，将公司资金非法占为己有，即构成职务侵占罪。

2. 盗窃罪：行为主体则无特定身份或职务要求，任何达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均可构成。比如，一个普通社会人员潜入他人住宅盗窃财物，即符合盗窃罪的主体要求。

二、行为方式

1. 职务侵占罪：行为方式多样，包括侵吞、窃取、骗取等，但均需基于职务便利。这里的“窃取”特指利用管理职权的侵占行为，而非普通盗窃的秘密窃取。例如，仓库管理员利用管理仓库的职务便利，偷偷运出并出售货物，所得款项据为己有，即构成职务侵占罪。

2. 盗窃罪：行为方式仅限于秘密窃取，即行为人采取自认为不使财物所有者、保管者发觉的方法，暗中将财物取走。如小偷扒窃他人钱包，即属于盗窃罪的典型行为。

三、侵犯法益

1. 职务侵占罪：不仅侵犯了单位财产的所有权，还破坏了单位的正常管理秩序和职务廉洁性。例如，采购人员将采购的货物非法占为己有，既造成了财产损失，又扰乱了采购管理秩序。

2. 盗窃罪：仅侵犯了公私财物的所有权。通过秘密窃取方式非法占有他人财物，直接侵犯了所有者的权利。如小偷扒窃他人钱包，仅侵犯了钱包及其内财物的所有权。

四、定罪量刑标准

1. 职务侵占罪：

   • 数额较大（3万元以上不满100万元）：处3年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
   • 数额巨大（100万元以上）：处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；
   • 数额特别巨大（具体标准可能更高，需参考最新司法解释）：处10年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。

2. 盗窃罪：

   • 数额较大（1000元至3000元以上，具体标准因地区而异）：处3年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
   • 数额巨大（3万元至10万元以上）：处3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金；
   • 数额特别巨大（30万元至50万元以上）：处10年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

五、典型案例辨析

1. 职务侵占案例：某公司出纳利用保管公款的职务便利，私自将100万元转入个人账户，构成职务侵占罪。

2. 盗窃案例：清洁工趁无人之际盗走办公室价值5万元的笔记本电脑，因未利用管理职权，构成盗窃罪。

总结与建议：

• 定性关键：判断行为人是否具备单位内部人员身份，以及是否利用了职务便利。
• 证据重点：收集能证明行为人职责范围、作案手段的材料（如岗位职责说明、监控录像等）。
• 法律后果：两罪最高均可判处无期徒刑，但职务侵占罪通常需达到更高数额才适用重刑。

在实际案件中，准确区分盗窃与职务侵占对于确保法律的正确适用和公正裁判至关重要。如果您或您身边的人遇到相关法律问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。