出了质保期后发现质量问题，仍可尝试通过协商、技术鉴定、诉讼等途径要求供应商承担责任，但需结合具体情形判断供应商是否应担责。以下是具体分析：

1. 协商解决
   即使产品已过质保期，若质量问题由供应商的设计缺陷、原材料瑕疵或制造工艺问题导致（即产品本身存在固有缺陷），供应商仍可能需承担责任。此时可优先与供应商协商，要求其免费维修、更换或赔偿损失。
   操作建议：

   • 收集产品购买合同、质保条款、问题照片/视频等证据；
     
   • 明确指出质量问题属于供应商责任范围（如设计缺陷）；
     
   • 提出合理诉求（如维修费用分担或部分赔偿）。

2. 技术鉴定
   若供应商否认责任，可委托第三方机构对产品进行质量鉴定，确定问题成因（如是否因供应商过错导致）。鉴定报告是后续维权的关键证据。
   注意：

   • 选择具有资质的鉴定机构（如市场监管部门下属的质检中心）；
     
   • 鉴定费用可能需先行垫付，但若最终胜诉可要求对方承担。

3. 诉讼或仲裁
   若协商无果，可依据《民法典》合同编或产品质量法向法院起诉，或根据合同约定申请仲裁。
   关键点：

   • 诉讼时效：自知道或应当知道权利受损之日起3年内起诉；
     
   • 举证责任：需证明质量问题与供应商行为存在因果关系（鉴定报告可辅助证明）；
     
   • 赔偿范围：包括维修费、更换费、因质量问题导致的其他损失（如停工损失）。

4. 特殊情形：供应商明知缺陷仍销售
   若供应商在销售时明知产品存在缺陷（如隐瞒质量问题），即使过质保期，仍可能需承担惩罚性赔偿责任（《民法典》第1207条）。此时需重点收集供应商“明知”的证据（如内部邮件、检测报告等）。

温馨提示：

• 若产品涉及人身安全（如汽车、电器），可同时向市场监管部门投诉，推动行政调查；
  
• 日常使用中注意保留产品说明书、维修记录等，以备维权之需。
  

如有进一步疑问或需协助处理具体案件，可直接向我咨询。