车祸发生后，父母赡养费的计算时间通常是从受害人因伤致残或死亡时开始算起。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，被扶养人生活费（即赡养费）的计算主要依据以下规定：

• 赔偿范围：受害人依法应当承担扶养义务的未成年人或丧失劳动能力又无其他生活来源的成年近亲属。
• 计算标准：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。

二、计算方式及时间起点

1. 基本公式： $\( \text{被扶养人生活费} = \text{人均消费性支出} \times \text{扶养年限} \times \text{伤残系数} \div \text{扶养人数} \)$

2. 时间起点：

   • 受害人死亡：若受害人因车祸死亡，其父母的赡养费计算时间从受害人死亡时开始算起。
   • 受害人伤残：若受害人因车祸伤残，且其伤残程度导致无法继续履行对父母的扶养义务，那么赡养费的计算时间从受害人被鉴定为伤残时开始算起。伤残系数根据受害人的伤残等级确定，如十级伤残为10%，九级为20%，依此类推。

3. 扶养年限：

   • 被扶养人为未成年人的，计算至18周岁。
   • 被扶养人无劳动能力且无其他生活来源的，计算20年；60周岁以上的，每增加1岁减少1年；75周岁以上的，按5年计算。

三、示例计算

案例：受害人因车祸死亡，其父母均为65岁农村居民，共有2名扶养义务人，当地农村标准为1.5万元/年。

• 人均消费性支出：1.5万元/年
• 扶养年限：各15年（60周岁以上，每增加1岁减1年）
• 伤残系数：1（死亡）
• 扶养人数：2名

计算公式： $\( (1.5万 \times 15年 + 1.5万 \times 15年) \div 2 = 22.5万元 \)$

四、注意事项

1. 证据要求：

   • 需提供亲属关系证明（如户口本）、被扶养人丧失劳动能力的鉴定报告或无收入来源的证明。
   • 若被扶养人有其他扶养人（如配偶），需明确分担比例。

2. 赔偿总额限制：

   • 被扶养人生活费计入残疾赔偿金或死亡赔偿金总额，累计不超过上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入的倍数（如死亡赔偿金×20年）。

3. 特殊情形：

   • 被扶养人未满18周岁但已独立生活的，不支持生活费。
   • 被扶养人虽有退休金，但若低于当地最低生活保障标准，仍可主张差额部分。

五、建议

• 及时收集证据：在车祸发生后，应尽快收集相关证据，包括事故认定书、医疗记录、亲属关系证明等，以便在主张赡养费时提供有力支持。
• 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律知识和计算方式，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在主张赡养费时，建议咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的诉讼策略。不过，作为刘云海律师，你可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见。

综上所述，车祸发生后父母赡养费的计算时间通常是从受害人因伤致残或死亡时开始算起，具体计算方式需结合被扶养人的年龄、户籍、扶养人数及受害人伤残程度等因素。