政府在征迁过程中对个体户付款时，确实负有一定的保密义务。这一结论主要基于以下法律和实务层面的分析：

1. 从法律层面看：

   • 根据《中华人民共和国政府信息公开条例》的相关规定，行政机关在公开政府信息前，应当依照《中华人民共和国保守国家秘密法》以及其他法律、法规和国家有关规定对拟公开的政府信息进行审查。这意味着，政府在处理涉及个体户付款等敏感信息时，有义务进行保密审查，确保不泄露不应公开的信息。
   • 同时，如果征迁补偿协议中明确约定了保密条款，政府作为协议的一方，自然应当遵守这些条款，对协议内容及付款情况等敏感信息予以保密。

2. 从实务层面看：

   • 政府征迁涉及个体户的付款信息，往往与个体户的隐私和商业秘密紧密相关。如果这些信息被不当泄露，可能会对个体户造成不必要的困扰和损失。因此，政府有责任采取必要的措施，确保这些信息的安全性和保密性。
   • 在实际操作中，政府通常会通过内部管理制度、保密协议等方式，对涉及征迁付款的工作人员进行约束，防止信息泄露。同时，政府也会加强对相关信息的存储和传输安全的管理，确保信息不被非法获取或利用。

3. 从责任承担层面看：

   • 如果政府因未履行保密义务而导致个体户的信息泄露，并造成损失的，政府可能需要承担相应的法律责任。这包括但不限于赔偿损失、恢复名誉等。因此，政府有动力也有义务加强保密工作，确保征迁付款信息的安全。

建议：

• 对于个体户而言，如果担心政府征迁付款信息的保密性，可以在签订征迁补偿协议时，明确约定保密条款，并要求政府出具保密承诺函等文件，以增强对自身信息的保护。
• 如果发现政府或相关工作人员泄露了征迁付款信息，个体户可以及时向相关部门投诉或举报，并寻求法律援助，以维护自己的合法权益。