结论：起诉被告并非一定要去原告所在地的法院，而是需根据案件类型和法律规定来确定管辖法院。以下是对此问题的详细分析：
一、一般原则：“原告就被告”
在民事诉讼中，通常遵循“原告就被告”的原则，即由被告住所地人民法院管辖。这意味着，如果原告要起诉被告，一般需要到被告的住所地（包括户籍所在地或经常居住地）提起诉讼。例如，甲与乙签订了一份买卖合同，后乙违约，甲若想起诉乙，通常需要到乙的住所地或经常居住地法院提起诉讼。
二、特殊情形下的管辖规定
合同纠纷：
- 因合同纠纷提起的诉讼，除了由被告住所地人民法院管辖外，还可以由合同履行地人民法院管辖。如果合同中有明确的履行地点，原告也可以在合同履行地提起诉讼。
侵权纠纷：
- 因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。侵权行为地包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。例如，甲在乙地被丙打伤，甲既可以在丙的住所地起诉，也可以在乙地（侵权行为地）起诉。
特定类型的案件：
- 对于某些特定类型的案件，如专利纠纷案件，可能由特定的中级人民法院管辖。
- 涉及不动产的案件，通常由不动产所在地的人民法院专属管辖。例如，甲与乙因房产纠纷提起诉讼，应由房产所在地法院管辖。
协议管辖：
- 合同或其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反级别管辖和专属管辖的规定。例如，甲乙两公司在合同中约定发生纠纷时由合同签订地法院管辖，则当纠纷发生时，应按此约定向合同签订地法院提起诉讼。
原告住所地法院管辖的特定情形：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，对不在中国境内居住的人、下落不明或宣告失踪的人、被采取强制性教育措施的人、被监禁的人提起的有关身份关系的诉讼，由原告住所地人民法院管辖；原告住所地与经常居住地不一致的，由原告经常居住地人民法院管辖。
三、实际操作建议
- 在决定起诉前，建议先仔细研究相关法律法规，了解具体的管辖规定和诉讼程序。
- 根据案件的具体情况和法律规定，选择合适的管辖法院进行起诉。如果不确定应向哪个法院起诉，可以向我咨询，我会根据案件的具体情况为你提供专业的法律建议。
总结：起诉被告并非一定要去原告所在地的法院，而是需根据案件类型和法律规定来确定管辖法院。在实际操作中，建议当事人仔细研究相关法律法规，必要时向我咨询，以确保选择正确的管辖法院，从而保障自身合法权益的有效维护。