偷税行为是否违法及定罪并非单纯依据偷税金额，而是综合考虑偷税数额、比例及具体情节。以下是对此问题的详细分析：

1. 定罪标准：

   • 数额与比例双重标准：根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，纳税人采取欺骗、隐瞒手段进行虚假纳税申报或者不申报，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，构成逃税罪。这里的“数额较大”通常指的是偷税数额达到一定标准，如五万元以上（具体标准可能因地区和案件情况有所不同，但一般以五万元为参考起点），且占应纳税额的10%以上。例如，某企业应纳税额为100万元，通过虚开发票等方式少缴30万元（占比30%），既超过起刑点又满足比例要求，依法应当追责。
   • 特殊情形下的入罪门槛：在五年内因逃税受过刑事处罚或被税务机关给予二次以上行政处罚的，即使未达到上述标准，只要存在逃避缴纳税款的行为即可定罪。这体现了对累犯和惯犯的从严惩处原则。

2. 量刑考量因素：

   • 补缴税款的影响：实施逃税行为后，经税务机关依法下达追缴通知，在公安机关立案前足额补缴税款、滞纳金并接受处罚的，可不予追究刑事责任。但若已立案，补缴仅作为从轻或减轻处罚的情节。
   • 刑罚幅度：根据刑法规定，逃税罪处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大且占应纳税额30%以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。罚金标准为逃税额的一倍以上五倍以下。具体来说：
     • 若逃税数额较大（如达到五万元以上且占应纳税额10%以上），但未达到数额巨大标准（如占应纳税额30%以上），则可能面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金的刑罚。
     • 若逃税数额巨大且占应纳税额30%以上，则可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金的刑罚。

3. 法律后果示例：

   • 某公司通过隐瞒收入方式逃避缴纳增值税50万元，其应纳税总额为400万元（占比12.5%）。该行为既达到“数额较大”标准，又超过10%的比例红线，符合逃税罪构成要件。若案发后未主动补缴，将面临三年以下有期徒刑及相应罚金。

4. 建议与注意事项：

   • 纳税人应严格遵守税收法规，按时足额缴纳税款，避免偷税行为的发生。
   • 若因疏忽或计算错误导致未缴或少缴税款（即漏税行为），应及时补缴税款和滞纳金，以避免法律风险和经济损失。
   • 对于税务问题存在疑问或需要帮助时，应及时咨询专业的税务律师或相关机构，以确保税务处理的准确性和合法性。

总结来说，偷税行为是否违法及定罪并非单纯依据偷税金额，而是需要综合考虑偷税数额、比例及具体情节。因此，建议所有纳税人和扣缴义务人严格遵守税法规定，确保按时足额缴纳税款，避免触碰法律红线。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。