针对您提出的“商店卖过期零食怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、赔偿类型及法律依据

当您在商店购买到过期零食时，您有权根据相关法律法规要求商店进行赔偿。赔偿方式主要包括以下几种：

1. 退款：

   • 您有权要求商店退还购买过期零食所支付的价款。这是基于商店提供的是不符合食品安全标准的商品，您作为消费者有权获得退款。

2. 价款赔偿：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，若商店销售不符合食品安全标准的食品（如过期零食），您除要求赔偿损失外，还可以向商店要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。若增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
   • 同时，如果商店提供过期商品构成欺诈行为，依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，您有权要求商店增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为您购买商品的价款或接受服务的费用的三倍；若增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元计算。

3. 人身损害赔偿：

   • 如果您因食用过期零食而遭受人身损害（如食物中毒等），商店应当赔偿您医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，商店还应赔偿相应的残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

二、赔偿所需资料

为了顺利获得赔偿，您需要准备以下资料：

• 购买凭证：如发票、收据或购物小票，以证明您购买了过期零食。
• 过期零食的包装：作为直接证据，证明零食已过期。
• 若因食用过期零食导致身体不适或产生其他损失，您需提供相关损失证明，如医疗费用发票、赔偿金收据等。

三、维权途径

当您发现商店销售过期零食时，可以采取以下维权途径：

1. 与商店协商和解：

   • 首先，您可以尝试与商店进行友好协商，要求其按照法律规定进行赔偿。通过沟通，往往能快速解决问题，避免繁琐的法律程序。

2. 请求调解：

   • 若协商不成，您可以向消费者协会或依法成立的其他调解组织申请调解。这些机构会协助您与商店进行沟通，以达成和解协议。

3. 行政投诉：

   • 您还可以向当地市场监督管理部门（如工商局或食品药品监督部门）投诉。这些部门有权查处商店的违法行为，并协助您维权。

4. 诉讼：

   • 如果以上途径均无法解决问题，您可以通过向人民法院提起诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要提供相关证据以支持您的赔偿请求。

总结与建议：

商店售卖过期零食是违法行为，您作为消费者有权依法维护自己的合法权益。在维权过程中，请务必保留好相关证据，并了解清楚赔偿标准和法律依据。同时，建议您在购物时仔细查看商品的生产日期和保质期，以避免购买到过期零食。如遇问题，可及时采取上述维权途径，确保自己的合法权益得到保障。