工伤导致脾脏摘除的伤残等级，主要依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）进行评定，具体如下：

1. 成年人脾脏完全摘除：

   • 通常可评定为七级伤残。这一结论直接来源于七级伤残条款中的明确规定，即“成人脾切除”符合该等级情形。

2. 未成年人脾脏完全摘除：

   • 由于未成年人身体还处于发育阶段，脾切除对其免疫系统等方面的影响相对成年人更为严重，因此应评定为六级伤残。六级伤残条款中明确包含了“未成年人脾切除”这一情况，体现了对未成年人的特殊保护。

伤残等级评定的流程与注意事项：

• 提出申请：伤者需按照法定程序向当地的劳动能力鉴定机构提出伤残等级鉴定申请。这是启动伤残等级评定程序的第一步，也是确保后续评定工作顺利进行的基础。

• 医学检查：在鉴定过程中，伤者需接受专业的医学检查，包括手术记录、治疗情况、康复状况等。这些检查资料是劳动能力鉴定委员会进行综合评估的重要依据，因此伤者应积极配合，确保检查资料的完整性和准确性。

• 综合评定：基于医学检查结果及伤者的整体情况，专业的医疗专家和劳动能力鉴定人员会进行综合评估，并确定其伤残等级。这一过程中，会综合考虑伤者的身体损伤程度、治疗情况、康复状况以及是否影响日常生活和工作能力等多方面因素。

• 专业机构评定：伤残等级的评定必须由具有资质的劳动能力鉴定机构进行，确保评定的科学性和公正性。伤者应选择正规的鉴定机构进行鉴定，避免因选择不当而导致评定结果不准确或无效。

特殊情况说明与建议：

• 对于青年人（18岁-35岁）因故导致脾脏切除的情况，虽然并非普遍情况，但可能依据不同标准或地方规定被判定为六级伤残。这需要根据具体的评定标准和个体恢复情况进行综合判断。

• 如果伤者对伤残等级评定结果有异议，可以在收到评定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。这是伤者维护自身权益的重要途径，应充分利用。

• 在整个伤残等级评定过程中，伤者应保持与鉴定机构的良好沟通，及时了解评定进展和结果。同时，也建议伤者及其家属在申请过程中寻求专业法律人士的帮助，以确保自身权益得到充分保障。

总结：

工伤导致脾脏摘除的伤残等级判定是一个严谨而复杂的过程，需要依据相关法律法规和行业标准进行综合评定。伤者应积极配合医学检查和鉴定工作，并按照法定程序向相关部门提出申请。如果你或你身边的人遭遇了此类工伤情况，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。