当发现钱被别人偷走时，你可以按照以下步骤来应对和处理：

一、立即行动，确保安全并收集信息

1. 保持冷静：在发现钱被盗后，首先要保持冷静，不要惊慌失措，以便能够清晰地思考和采取行动。

2. 记住关键信息：

   • 嫌疑人特征：详细记录小偷的外貌特征，如身高、体型、衣着、发型、肤色、面部特殊标记（如疤痕、痣等）以及说话口音。
   • 逃跑细节：注意小偷的逃跑方向、是否有同伙、使用的交通工具及其特征（如车型、车牌号、颜色）。
   • 环境信息：留意案发地点周围的环境，包括监控摄像头的位置、目击证人等，这些信息对后续警方调查至关重要。

3. 确保自身安全：在尝试记住信息的同时，要确保自己的安全，不要冒险与小偷发生冲突。

二、立即报警，寻求警方帮助

1. 拨打报警电话：在中国，应立即拨打110报警电话，清晰、准确地向警方报告盗窃事件的时间、地点、失窃金额及相关线索。

2. 保护现场：在报警后，尽量保持现场原状，避免破坏可能的证据，如指纹、脚印等。

3. 配合警方调查：根据警方的要求，前往派出所做进一步笔录，如实提供所有信息，并积极响应警方的后续调查需求。

三、挂失银行卡及支付工具，防止资金损失

如果银行卡、信用卡或其他电子支付工具一同被盗，应立即通过银行或相关机构的客服电话进行挂失，防止资金被非法使用。同时，关注账户动态，及时发现并处理异常交易。

四、提供证据，协助警方侦破案件

1. 监控录像：若案发地附近有监控摄像头，应向警方提供其位置信息，并协助警方调取录像作为证据。

2. 交易记录：保留并提供与被盗资金相关的银行转账凭证、电子支付账单等交易记录，以协助警方追踪资金流向。

3. 辨认工作：若警方后续找到嫌疑人或疑似被盗物品，需积极配合进行辨认。

五、追究法律责任，要求民事赔偿

1. 刑事责任：根据我国《刑法》，盗窃公私财物数额较大或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，构成盗窃罪。警方将依法追究小偷的刑事责任。

2. 治安处罚：即使盗窃金额未达到刑事处罚标准，根据《治安管理处罚法》，小偷也将受到拘留、罚款等治安处罚。

3. 民事赔偿：你可以要求小偷承担民事赔偿责任，赔偿范围包括被盗物品价值及其他直接经济损失。可通过向法院提起民事诉讼来维权，需提供充分证据证明损失与小偷侵权行为之间的因果关系。

六、关注案件进展，及时了解结果

与警方保持密切联系，及时了解案件的调查进展和结果。如果案件侦破并追回被盗资金，应按照法定程序办理相关手续，领取被盗资金。

七、加强安全防范意识，预防再次被盗

1. 提高警惕：在公共场所注意周围环境，看管好随身物品，避免贵重物品暴露在外。

2. 安装安全防护设施：如门锁、监控摄像头等，提高家庭或办公场所的安全性。

3. 定期检查账户：定期查看银行账户和电子支付账户的交易记录，及时发现并处理异常交易。

面对盗窃事件，保持冷静、迅速报警、提供详尽信息和积极配合警方是至关重要的。同时，及时挂失丢失的金融工具，并关注案件进展，以确保自身权益得到最大程度的保护。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。