无证驾驶农用车且酒驾（血液酒精含量23mg/100ml）的罚款上限为3000元，具体构成如下：

1. 无证驾驶农用车的罚款
   根据《道路交通安全法》第99条，未取得机动车驾驶证驾驶机动车的，处200元以上2000元以下罚款。农用车（如三轮汽车、低速载货汽车）属于机动车范畴，因此无证驾驶农用车适用该条款，罚款幅度为200-2000元。

2. 酒驾的罚款
   根据《道路交通安全法》第91条，饮酒后驾驶机动车的（血液酒精含量≥20mg/100ml且＜80mg/100ml），处1000元以上2000元以下罚款。本案中血液酒精含量为23mg/100ml，属于酒驾标准，罚款幅度为1000-2000元。

3. 合并处罚的罚款上限
   根据《行政处罚法》第29条，对同一违法行为违反多个法律规范的，合并处罚时罚款数额不得超过各单项处罚中最高的罚款上限。本案中：

   • 无证驾驶罚款上限为2000元；
     
   • 酒驾罚款上限为2000元；
     
   • 合并处罚时，罚款总额最高为3000元（实践中可能按单项最高2000元处罚，但法律允许合并后不超过3000元）。

其他法律后果：

• 无证驾驶可并处15日以下拘留；
  
• 酒驾可暂扣6个月机动车驾驶证（但无证驾驶者无证可扣，可能直接影响后续考取驾照）；
  
• 若农用车未悬挂号牌或未投保交强险，可能面临额外处罚。

建议：

1. 立即停止无证驾驶行为，避免进一步违法；
   
2. 主动接受交警部门调查，配合酒精检测和车辆查验；
   
3. 若对处罚有异议，可在收到处罚决定书后60日内申请行政复议，或6个月内提起行政诉讼。
   

如有其他细节需补充（如农用车类型、是否发生事故等），可进一步向我咨询。