当超过50岁的劳动者遭遇拖欠工资的情况时，可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商

   • 主动沟通：首先，尝试与用人单位进行友好协商，了解拖欠工资的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，即要求用人单位尽快支付拖欠的工资。
   • 提出要求：根据沟通情况，向用人单位提出具体的支付要求，包括支付时间、支付方式等，并尽量就这些要求达成一致意见。
   • 保留证据：在协商过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等。这些证据在后续维权过程中可能会起到关键作用。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 准备材料：收集与劳动关系和工资拖欠相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些材料将作为投诉的依据，证明用人单位存在拖欠工资的行为。
   • 提交投诉：携带准备好的材料，前往当地劳动监察部门进行投诉。在投诉时，详细陈述拖欠工资的情况，并提供相关证据。
   • 配合调查：劳动监察部门在接到投诉后，会展开调查。作为投诉人，需要积极配合调查，提供相关信息和证据，以便劳动监察部门能够尽快查明事实真相。

3. 申请劳动仲裁

   • 提交仲裁申请：如果与用人单位协商无果，且劳动监察部门未能有效解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。在申请中，明确请求事项和事实理由，即要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 参与仲裁庭审：按照仲裁委员会的安排，参加仲裁庭审。在庭审过程中，陈述自己的观点和主张，并提供相关证据支持自己的诉求。
   • 等待裁决结果：仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，作出裁决结果。如果裁决支持劳动者的诉求，用人单位需要按照裁决结果支付拖欠的工资。

4. 提起诉讼

   • 对仲裁结果不服：如果对仲裁裁决结果不服，可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明用人单位存在拖欠工资的行为。
   • 直接起诉情况：在某些情况下，如用人单位出具工资欠条且不涉及其他劳动争议时，劳动者可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求用人单位支付拖欠的工资。
   • 申请支付令：根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者还可以向当地人民法院申请支付令。法院在依法发出支付令后，用人单位应在收到支付令之日起十五日内清偿债务或提出异议。否则，劳动者可以申请强制执行。

在处理拖欠工资问题的过程中，还需要特别注意以下几点：

• 保留证据：务必妥善保管所有与劳动关系和工资拖欠相关的证据材料。这些证据在后续维权过程中将起到至关重要的作用。
• 注意时效：严格遵守劳动仲裁和诉讼的时效规定。劳动争议申请仲裁的时效为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。确保在规定时间内提起相应程序，避免因超过时效而丧失法律保护机会。

最后，我想强调的是：面对工资拖欠问题，劳动者应积极采取措施维护自身权益。通过协商、投诉、仲裁及诉讼等途径逐步推动问题解决。如果在这个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会尽我所能为你提供专业的法律帮助。