职业打假打耳洞索赔是否违法，需分情况讨论：

1. 若打假行为基于真实存在的侵权或违法行为：

   • 法律背景：根据《消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者在购买商品或接受服务时，若因商家的欺诈、虚假宣传、产品质量问题等侵权行为受到损害，有权要求商家进行赔偿。打耳洞作为一种服务，若商家在操作过程中存在违规行为（如未消毒导致感染、使用不合格材料等），确实侵犯了消费者的合法权益。
   • 行为性质：在此情况下，职业打假人通过合法途径（如投诉、举报、诉讼等）要求商家赔偿，属于正当的维权行为，不构成违法。
   • 建议：若您作为消费者遇到此类情况，应保留好相关证据（如医疗记录、消费凭证、商家宣传资料等），以便在维权时提供有力支持。

2. 若打假行为存在欺诈、恶意索赔等情形：

   • 法律背景：虽然消费者有权维权，但若打假人故意制造或夸大事实，以非法占有为目的，通过威胁、恐吓等手段向商家索取高额赔偿，则可能构成敲诈勒索等违法行为。
   • 行为性质：敲诈勒索是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。若职业打假人的行为符合这一构成要件，则属于违法行为。
   • 法律后果：根据《刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
   • 建议：若商家认为打假人的行为存在欺诈或恶意索赔的嫌疑，应及时向公安机关报案，并保留好相关证据（如聊天记录、录音录像、转账记录等），以便在司法程序中维护自己的合法权益。

额外提醒：

• 在打假或维权过程中，应遵守法律法规，不得采取非法手段或侵犯他人合法权益。
• 若对打假行为的合法性存在疑问，建议咨询专业律师或相关机构，以获取准确的法律意见和指导。

总结：职业打假打耳洞索赔是否违法，取决于打假行为的具体性质和目的。若基于真实存在的侵权或违法行为进行正当维权，则不构成违法；若存在欺诈、恶意索赔等情形，则可能构成违法行为并承担相应的法律责任。因此，在打假或维权过程中，应谨慎行事并遵守法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。