结论是：别人开饭店把电搭在你家墙上，这一行为通常是违法的，可能涉及侵犯你的物权以及存在安全隐患等问题。下面我从几个角度为你详细分析：
一、从物权保护的角度
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权是指权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利，包括所有权、用益物权和担保物权。你家的墙壁属于你的不动产的一部分，你对其享有所有权。未经你的允许，他人不得擅自使用或占用。饭店将电线搭在你家墙上，未经你的同意，侵犯了你对墙壁的所有权，你有权要求其停止侵害、排除妨碍，并可以要求赔偿因此造成的损失。
二、从安全角度
电线搭接需要遵循一定的电气安全规范，以确保用电安全。饭店将电线搭在你家墙上，如果未经专业设计和施工，可能存在电气安全隐患，如电线老化、短路等，这些隐患可能引发火灾等安全事故，对你和你家人的生命财产安全构成威胁。因此，从安全角度考虑，这一行为也是不被允许的。
三、从行政管理的角度
如果饭店的用电行为未经相关部门批准或未按照相关规定进行，还可能违反电力管理、城市规划等相关法律法规。在这种情况下，相关部门有权对其进行处罚，并要求其整改。
建议措施
与饭店协商：首先，你可以尝试与饭店负责人进行沟通，说明其行为对你的影响和可能存在的安全隐患，要求其停止搭电行为并拆除电线。
向相关部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的电力管理部门、城市规划部门或城管部门等相关部门进行投诉，请求他们介入处理。
寻求法律帮助：如果饭店的行为给你造成了实际损失或存在严重的安全隐患，你可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
在处理此类问题时，建议你保留好相关证据，如照片、视频、聊天记录等，以便在需要时提供证明。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。