针对您提出的“晚上赌博犯罪怎么处理”这一问题，首先需要明确的是，赌博行为在我国可能涉及一般违法和刑事犯罪两种情况，其处理方式并不取决于赌博发生的时间（如晚上），而是依据犯罪行为的严重性和具体情节来定。以下是对赌博犯罪处理的详细解答：
一、涉及的罪名及法律依据
根据《中华人民共和国刑法》，赌博犯罪主要涉及两个罪名：
赌博罪：
- 定义：以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的行为。
- 法律依据：刑法第三百零三条第一款。
- 处罚：处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
- 具体情形：
- “聚众赌博”指组织3人以上赌博，且满足一定条件（如抽头渔利数额累计达到5000元以上等）。
- “以赌博为业”则主要指嗜赌成性，以赌博所得为主要生活或挥霍来源。
开设赌场罪：
- 定义：包括传统线下实体赌场及网络赌博形式。
- 法律依据：刑法第三百零三条第二款。
- 处罚：处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- “情节严重”的情形：包括但不限于抽头渔利数额累计达到3万元以上、赌资数额累计达到30万元以上等。
二、具体司法实践中的认定和处理
赌博罪的认定：
- 公安机关和司法机关会根据赌博行为的组织性、营利性、参赌人数、赌资数额等因素进行综合判断。
- 对于“聚众赌博”和“以赌博为业”的具体情形，有明确的法律标准和司法解释。
开设赌场罪的认定：
- 包括建立赌博网站、提供赌博场所、为赌博网站担任代理等多种情形。
- 网络赌博中，只要涉及建立赌博网站并接受投注、为赌博网站提供技术支持或资金支付结算服务等行为，均可能构成开设赌场罪。
特殊规定：
- 不以营利为目的，进行少量财物输赢的娱乐活动，以及正常收取场所和服务费用的经营行为，不以赌博论处。
- 具有国家工作人员身份、组织国家工作人员或未成年人参与赌博等情形，将从重处罚。
三、治安处罚与财物处理
治安处罚：
- 对于未达到刑事立案标准的赌博行为，公安机关将依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处理。
- 处罚措施包括处五日以下拘留或五百元以下罚款等，具体根据赌博行为的情节轻重而定。
财物处理：
- 无论是刑事处罚还是治安处罚，因赌博产生的赌资都将被依法追缴。
- 赌博工具（如赌具、赌博网站服务器等）也将被没收。
四、其他影响与建议
其他影响：
- 参与赌博不仅可能导致法律制裁，还可能对个人信用、工作、家庭等方面带来间接影响。
- 赌博行为容易引发其他违法犯罪活动，如诈骗、抢劫等，对社会治安造成更大危害。
建议：
- 广大市民应自觉抵制赌博行为，远离赌博场所和活动。
- 增强法律意识，了解赌博行为的法律后果和危害。
- 积极参与社会公益活动，共同营造和谐稳定的社会环境。
综上所述，赌博犯罪的处理是严厉的，旨在通过法律手段打击赌博行为，保护社会公共利益和个人财产安全。我们应自觉遵守法律法规，坚决抵制赌博行为，共同维护良好的社会治安环境。