订外卖时手机号留别人的，这一行为本身并不直接构成犯罪。不过，这一行为可能涉及一些法律问题和风险，具体可以从以下几个方面来分析：
隐私权问题：
- 如果你未经他人同意，擅自使用其手机号订外卖，这可能侵犯了他人的隐私权。隐私权是每个人的基本权利，包括个人信息的保密、个人生活的安宁等。在这种情况下，被使用手机号的人有权要求你停止侵害，并可能寻求法律救济。
诈骗或误导风险：
- 如果你的行为导致外卖商家或其他第三方误认为你是该手机号的合法使用者，并因此遭受了经济损失或产生了其他不良后果，那么你可能需要承担相应的民事责任。例如，如果商家因你提供的错误手机号而无法联系到真正的收货人，导致外卖丢失或损坏，商家可能会要求你赔偿损失。
刑事犯罪的可能性：
- 在极少数情况下，如果你的行为涉及更复杂的欺诈或误导行为，且情节严重，可能构成刑事犯罪。例如，如果你使用他人手机号订外卖，并故意制造虚假信息以骗取财物或服务，这可能构成诈骗罪。但这种情况需要具体的证据和情节来支持，且通常涉及更复杂的犯罪手段和目的。
法律建议：
- 在使用他人手机号订外卖前，最好先征得对方的同意，以避免侵犯其隐私权或引发其他法律问题。
- 如果你不小心使用了他人手机号订外卖，并因此产生了纠纷或问题，建议及时与对方沟通并协商解决。如果无法协商解决，可以考虑寻求法律帮助或咨询专业律师。
总结：订外卖时手机号留别人的，这一行为本身并不直接构成犯罪，但可能涉及隐私权问题、诈骗或误导风险等。为了避免不必要的法律纠纷和风险，建议在使用他人手机号前征得对方同意，并在出现问题时及时沟通解决。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。