摩托车改定风翼后视镜是否违法，主要取决于改装行为是否符合国家相关法规和标准，以及是否影响车辆行驶安全。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合法改装的情况：

   • 符合国家标准：若改装的后视镜，包括定风翼设计，符合《机动车运行安全技术条件》等相关法规的要求，如尺寸适中、反射清晰、安装稳固，且不影响车辆的整体结构和外观颜色，那么这种改装通常被视为合法。合法的改装不仅能够提升骑行时的后方视野，还能在一定程度上增强骑行的稳定性（若定风翼设计合理），从而增强骑行的安全性。
   • 不改变车辆整体结构：改装过程中，若未改变摩托车的整体结构、外观颜色或其他已登记的特征，且不影响车辆的行驶安全，那么这种改装一般不会被认定为违法行为。

2. 违法改装的情况：

   • 私自改变外形和结构：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，任何单位或个人不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。若改装的后视镜，包括定风翼部分，导致车辆外形或结构发生显著变化，如后视镜过大、形状怪异或定风翼设计不合理影响车辆稳定性等，这种改装就属于违法行为。
   • 影响安全驾驶：改装后的后视镜若安装不牢固，在行驶中容易晃动甚至脱落，或者镜面质量不佳、定风翼设计导致风阻变化影响车辆操控性等问题，从而影响驾驶员观察后方情况或控制车辆的能力，这种改装同样是违法的。一旦被发现，交警可能会依据相关规定进行处罚，并要求恢复原状。
   • 导致交通事故或安全隐患：即使改装后的后视镜和定风翼本身没有直接违反法规，但若因改装不当导致了交通事故或产生了安全隐患，车主仍需承担相应的法律责任。

3. 建议与注意事项：

   • 了解法律法规：在改装摩托车后视镜或添加定风翼之前，务必先了解并遵守相关的法律法规和规定，确保改装行为的合法性。
   • 选择正规渠道和品牌：为确保改装件的质量和安全性，建议选择正规渠道购买品牌产品，避免使用劣质或不合规的改装件。特别是定风翼的设计，应确保其不会对车辆的稳定性和操控性产生负面影响。
   • 咨询专业人士：在进行改装前，可以咨询专业的摩托车维修或改装人员，以获取更具体的建议和指导。他们可以根据你的车型和需求，提供合适的改装方案。
   • 及时办理变更登记：若改装行为涉及车辆结构的改变，应及时向车辆管理所申请变更登记，确保车辆的实际技术指标与出厂标注的技术参数相符。

总结来说，摩托车改定风翼后视镜的合法性取决于改装行为是否符合国家相关法规和标准，以及是否影响车辆行驶安全。车主在进行改装时，应严格遵守法律法规，确保改装行为的合法合规性，以避免不必要的法律风险和安全隐患。若你有任何关于摩托车改装或交通事故赔偿的法律问题，都可以直接向我咨询。