关于您提出的“母亲亲子鉴定能否签到儿子户口”的问题，这主要涉及到的是投靠子女落户的政策。以下是我根据相关政策法规为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，亲子鉴定本身并不直接决定能否将户口签到儿子名下，而是作为证明亲属关系的一种材料，在符合投靠子女落户条件的情况下，可能会被要求提供。

投靠子女落户的基本条件：

1. 年龄要求：通常，男性年龄需在60周岁及以上，女性年龄需在55周岁及以上。这是为了保障老年人的权益，让他们能够与子女团聚。

2. 子女户籍要求：子女需要具有本市（或目标落户地）的常住户口。这是投靠落户的基本前提。

3. 其他条件：根据不同地区的具体政策，可能还会有其他要求，如原本市户籍、丧偶人员、所有子女均具有本市户籍等。这些条件因地区而异，需要具体查询当地政策。

关于亲子鉴定：

在投靠子女落户的过程中，如果无法提供其他直接证明亲属关系的材料（如出生证、户籍档案记录等），那么亲子鉴定意见书可能作为一种有效的证明材料被接受。亲子鉴定需要由具备亲子鉴定资质的本市市级及以上医院或专业机构出具，以确保其准确性和法律效力。

具体办理流程：

1. 准备材料：除了亲子鉴定意见书外，还需要准备申请人和被投靠人的居民身份证、居民户口簿、合法稳定住所证明等材料。

2. 提交申请：将准备好的材料提交给当地公安机关户籍管理部门进行审核。

3. 审核与批准：公安机关会对提交的材料进行审核，如果符合投靠子女落户的条件，会批准落户申请。

4. 办理入户登记：在获得批准后，需要按照公安机关的指示办理入户登记手续，完成户口迁移。

注意事项：

• 不同地区的投靠子女落户政策可能有所不同，具体条件和所需材料也可能有所差异。因此，在办理前最好先咨询当地公安机关户籍管理部门或查阅相关政策法规。
• 亲子鉴定虽然可以作为证明亲属关系的一种材料，但并不是所有情况下都需要提供。如果能够提供其他直接证明亲属关系的材料，可能就不需要再进行亲子鉴定。

综上所述，母亲能否通过亲子鉴定将户口签到儿子名下，取决于是否符合投靠子女落户的条件以及当地政策的具体要求。如果符合条件且需要提供亲子鉴定意见书作为证明材料，那么可以按照上述流程进行办理。