收了定金没有签合同，定金是否能退还，这主要取决于合同未能签订的原因以及双方的协商结果。以下是对此问题的详细分析：
定金可退的情形
收受定金一方违约
- 情形说明：如果收受定金的一方（如商家、服务提供商等）存在违约行为，如未能按约定提供商品或服务、无故拒绝签订合同等，导致合同无法签订，那么交付定金的一方有权要求退还定金，并可能获得双倍返还（依据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条）。
- 例子：在购车场景中，消费者交付了定金，但商家以车辆已售罄为由拒绝签订购车合同，此时商家需双倍返还定金。
不可归责于双方的原因
- 情形说明：如果最终未能签订合同是由于不可归责于任何一方当事人的原因导致的，如政策变化、不可抗力（如自然灾害、疫情等）等，那么收受定金的一方应当退还定金。
- 例子：在房屋买卖中，突然出台的限购政策导致购房者失去购房资格，此时出卖人应将定金返还买受人。
双方协商同意
- 情形说明：即使双方均无明显违约行为，但如果经过友好协商，双方同意退还定金，那么定金也是可以退还的。
- 例子：在装修场景中，消费者和装修公司因装修方案无法达成一致，双方协商后同意退还定金。
定金不可退的情形
- 交付定金一方违约
- 情形说明：如果是交付定金的一方无故改变购买意愿、拒绝按照约定签订合同等自身原因导致合同无法签订，那么定金一般是不能退还的。定金作为履约担保，一旦交付定金的一方违约，就可能丧失定金。
- 例子：消费者在预订酒店时交付了定金，之后又因自身原因不想入住且无正当理由，此时酒店有权不退还定金。
实际操作建议
- 查看收据或协议：首先，应仔细查看收据或相关协议中是否对定金的退还情况有明确规定。如果有明确约定，应按照约定执行。
- 与对方协商：在明确退还条件后，可以与对方进行协商，看是否能够达成退还定金的共识。
- 法律途径：如果协商无果，且认为自己有权要求退还定金，可以通过法律途径维护自己的权益。在此过程中，保留好相关证据（如收据、聊天记录等）至关重要。
总结与建议：在面临收了定金没有签合同的问题时，首先应明确合同未能签订的原因，并检查收据或协议中是否有关于定金退还的明确规定。若符合可退定金的情形，应及时与对方沟通并要求退还；若不符合，则应接受定金不予退还的事实。在复杂或争议较大的情况下，可以直接向我咨询以获取更具体的法律建议和帮助。