夫妻签订协议将房产归一方所有后，一般情况下不能随意反悔，但在特定情形下可以反悔。以下是对此问题的详细分析：
一、协议生效且无特殊情形，不能反悔
根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十五条，男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产的归属，这种约定对双方都具有法律约束力。因此，如果夫妻双方签订的房产归属协议是双方真实意思表示，内容合法且不违背公序良俗，一旦签字即具有法律约束力，双方应遵守，一般不得随意反悔。
二、存在法定情形，可以反悔
欺诈、胁迫：
- 若一方能证明在签订协议时受到了对方的欺诈或胁迫，导致协议内容非其真实意愿，受损害方有权在法定期限内向人民法院或仲裁机构请求撤销该协议。例如，如果一方在签订协议时被对方威胁，或者被对方以虚假信息误导，那么该方在事后发现真相后，可以请求撤销协议。
重大误解、显失公平：
- 若协议内容存在重大误解或显失公平，受损害方同样有权在法定期限内请求撤销该协议。重大误解通常指的是对协议内容存在根本性的错误理解，而显失公平则指的是协议内容对一方明显不利，导致双方权利义务严重失衡。
未办理物权变动登记（针对不动产）：
- 对于不动产如房产，如果协议中约定了房产的归属但未办理产权过户登记，那么在特定情况下，赠与方（即原房产所有者）可能享有任意撤销权。但需要注意的是，这种撤销权并非绝对，且受到一定限制。例如，如果协议已经部分履行或者受赠方已经实际占有、使用房产，那么赠与方可能无法随意撤销协议。
三、附离婚条件的财产分割协议的反悔情况
未办理离婚登记：
- 如果夫妻双方签订的房产归属协议是以离婚为前提条件的，且双方尚未办理离婚登记手续，那么该协议尚未生效。在此情况下，任何一方均有权反悔，重新协商或通过诉讼方式解决离婚及财产分割问题。
已办理离婚登记：
- 如果双方已经依据该财产分割协议办理了离婚登记，则协议原则上生效，双方应遵守。然而，如果一方在离婚后发现订立协议时存在欺诈、胁迫等情形，可在离婚后一年内向法院提起诉讼，请求变更或撤销财产分割协议。但需注意，法院审理后若未发现相关违法情形，将驳回诉讼请求。
四、建议与注意事项
签订协议前充分协商：
- 在签订夫妻财产协议前，双方应充分协商，确保协议内容真实、合法、有效。避免因为一时冲动或误解而签订不利于自己的协议。
保留相关证据：
- 如果一方认为自己在签订协议时受到了欺诈、胁迫或存在重大误解等情形，应及时保留相关证据，如聊天记录、录音录像等，以便在需要时向法院提供证明。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整表述）：
- 如果你对夫妻财产协议的法律效力或反悔问题存在疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，夫妻签订协议将房产归一方所有后，一般情况下不能随意反悔。但在存在欺诈、胁迫、重大误解、显失公平或未办理物权变动登记等特定情形下，当事人可能有反悔的余地。因此，在签订夫妻财产协议时，双方应谨慎考虑并确保约定的合法性、有效性及可执行性。