针对您提出的“对方肇事逃逸找到人了但赔偿谈不拢”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 肇事逃逸的法律责任：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，肇事逃逸是严重的违法行为，不仅可能导致交通事故责任的加重，还可能面临行政处罚，如罚款、拘留，甚至刑事责任。在您的情况下，对方已经肇事逃逸并被找到，这本身就构成了其违法的确凿证据。

2. 赔偿谈不拢的处理方式：

   • 协商：尽管目前赔偿谈不拢，但协商仍然是解决纠纷的一种方式。您可以尝试与对方或其保险公司进行进一步的沟通，明确您的损失和赔偿要求，看是否能达成一致。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑向当地的交通事故调解委员会申请调解。调解委员会会组织双方进行调解，试图达成一个双方都能接受的赔偿协议。
   • 诉讼：如果调解也未能成功，您有权向人民法院提起诉讼，要求对方赔偿您的损失。在诉讼过程中，法院会根据事实和法律规定，判决对方承担相应的赔偿责任。

3. 赔偿项目的确定：

   • 在诉讼或调解过程中，您需要明确您的赔偿项目，这通常包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、残疾赔偿金（如果构成残疾）、死亡赔偿金（如果造成死亡）等。您需要提供相应的证据来支持您的赔偿要求，如医疗费发票、误工证明、护理证明等。

4. 证据的收集与保存：

   • 在处理此类纠纷时，证据的收集与保存至关重要。您需要确保所有与事故相关的证据都得到妥善保存，如事故现场的照片、视频、交警的事故认定书、医疗记录、费用发票等。这些证据将在协商、调解或诉讼过程中发挥关键作用。

5. 法律后果的告知：

   • 如果对方拒绝赔偿或赔偿金额远低于您的实际损失，您有权通过法律途径追究其责任。在诉讼过程中，如果法院判决对方承担赔偿责任而对方拒不履行，您还可以申请强制执行，法院将采取一系列措施来确保判决的履行。

行动建议：

• 首先，尝试与对方或其保险公司进行进一步的协商，看是否能就赔偿问题达成一致。
• 如果协商无果，考虑向当地的交通事故调解委员会申请调解。
• 如果调解也未能成功，及时咨询专业律师（即我本人），准备提起诉讼的相关材料，并向人民法院提起诉讼。
• 在整个过程中，务必注意证据的收集与保存，以确保您的权益得到充分保障。

如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律建议。