刑事谅解书中的钱是可以算作民事赔偿的，可以算作是部分或全部赔偿。以下是对此问题的详细分析：
一、刑事谅解书与民事赔偿的关系
法律关系基础：
- 刑事谅解书是在刑事诉讼过程中，由被害人与犯罪嫌疑人、被告人之间就赔偿等事宜达成的一种协议。
- 民事赔偿则是指因侵权行为造成他人损害，侵权人应承担的赔偿责任。
- 在刑事诉讼中，如果被害人因犯罪行为遭受了物质损失，可以提起附带民事诉讼要求赔偿。当犯罪嫌疑人、被告人与被害人达成谅解并支付赔偿时，这种赔偿实际上就是在履行民事赔偿责任。
赔偿金额的灵活性：
- 刑事谅解书上的赔偿金额可以高于起诉书上的赔偿金额，这体现了双方自愿协商的原则。
- 赔偿金额的具体数额由双方根据实际情况协商确定，只要不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，就是有效的。
二、刑事谅解书中的赔偿如何算作民事赔偿
赔偿协议的达成：
- 在刑事谅解书中，双方会就赔偿等具体事项达成协议。这种协议一旦生效，就具有法律约束力。
- 赔偿协议中应明确赔偿的金额、支付方式、支付时间等具体内容。
赔偿的实际履行：
- 犯罪嫌疑人、被告人应按照赔偿协议的约定实际履行赔偿义务。
- 被害人收到赔偿后，应出具收据或其他证明文件，以证明赔偿已经实际履行。
对刑事责任的影响：
- 刑事谅解书一旦生效，对于被告在刑事责任上的承担是有减轻作用的。这是因为被害人已经表示了谅解，并请求免予追究被告人的刑事责任。
- 但需要注意的是，刑事谅解书并不能完全免除被告人的刑事责任，只是可以在量刑时予以考虑。
三、特殊情况下的处理
赔偿协议无效的情况：
- 如果赔偿协议存在欺诈、胁迫等情形，导致协议无效或可撤销，那么赔偿金额就不能算作民事赔偿。
- 在这种情况下，被害人可以依法提起诉讼，要求犯罪嫌疑人、被告人重新承担赔偿责任。
后续赔偿的请求：
- 原则上，双方已经达成和解协议并实际履行后，再起诉增加赔偿时，法院一般不予支持。
- 但如果是后续发生的、双方也未约定的事项，被害人则可以依法提起诉讼要求赔偿。
四、建议与注意事项
明确赔偿性质：
- 在签订刑事谅解书时，双方应明确赔偿的性质和目的，以避免后续产生纠纷。
- 如果可能的话，可以在谅解书中明确约定赔偿金额算作民事赔偿的一部分或全部。
保留相关证据：
- 双方应保留好与赔偿相关的所有证据，如赔偿协议、收据、转账记录等。
- 这些证据在后续可能发生的纠纷中具有重要的证明作用。
咨询专业律师：
- 在处理刑事谅解书和民事赔偿相关事宜时，建议咨询专业律师的意见。
- 律师可以根据具体情况提供法律建议和帮助，确保双方的权益得到保障。
有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律解答。