服刑人员是可以申请给妻子打电话的，但具体形式和规定可能因监狱而异。以下是一些详细的信息和规定，供您参考：
一、通话形式
目前，许多监狱已经引入了可视亲情电话系统，服刑人员可以通过这一系统与妻子进行视频通话。这种通话方式不仅拓宽了服刑人员与亲人之间的亲情交流渠道，还使得通话更加直观和亲切。
二、申请条件与流程
申请条件：
- 服刑人员需要符合监狱规定的通话条件，如积极改造、表现突出等（具体条件可能因监狱而异）。
- 妻子作为服刑人员的亲属，需要提供能证明本人身份和与服刑人员关系的有效证件，如身份证、户口簿、结婚证等。
申请流程：
- 服刑人员或其妻子需要下载并安装监狱指定的可视亲情电话软件（如“国科服务”APP）。
- 在软件上进行实名注册，并上传相关证件和资料进行认证。
- 认证通过后，可以购买亲情卡并预约可视亲情电话通话时间。
三、通话规定
- 通话场所：家中或其他封闭空间，确保通话场所无其他未经审批或无关人员。
- 通话时间：按照可视亲情电话系统预约的通话时间进行，通常会有固定的预约时段。
- 通话时长：单次通话时间一般不超过25分钟。
- 通话次数：每月可申请可视亲情电话1次，具体次数可能因监狱规定而异。
- 通话内容：不得谈论有碍罪犯改造或监管安全的内容，使用普通话交谈，不得使用隐语、暗语或有特殊含义的手势及肢体语言。
四、注意事项
- 费用问题：通话产生的费用由服刑人员亲属自愿承担，具体收费标准可能因监狱或系统开发公司而异。
- 安全检查：通话前需配合监狱工作人员接受远程安全检查。
- 行为规范：通话时不得拍照、录音、录像以及截屏，女性亲属不得穿着暴露衣服。
- 违规处理：若通话过程中出现违反规定的行为，监狱将立即停止视频通话，并可能列入黑名单，以后将不能再使用可视电话系统进行视频通话。情节严重的，将依法追究相关责任。
五、具体监狱规定
不同监狱可能有不同的规定和操作流程。例如，广东省揭阳监狱和花都监狱都引入了可视亲情电话系统，但具体的申请条件、通话次数、时长和费用等可能有所不同。因此，建议您直接联系服刑人员所在的监狱，了解具体的规定和操作流程。
总结：服刑人员是可以申请给妻子打电话的，但具体形式和规定可能因监狱而异。建议您直接联系服刑人员所在的监狱，了解具体的申请条件、流程、通话规定和注意事项等信息。