超经营范围开展经营的处罚主体主要是企业或个体工商户本身，具体处罚措施则根据违法行为的情节轻重、是否涉及行政许可及法律法规的具体规定进行裁定。以下是对这一问题的详细分析：

一、处罚依据与原则

1. 法律依据：

   • 对于企业而言，主要依据《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国企业法人登记管理条例施行细则》等相关法律法规。例如，《中华人民共和国公司法》第二百一十一条第二款规定，公司登记事项发生变更时，未依照本法规定办理有关变更登记的，由公司登记机关责令限期登记；逾期不登记的，处以一万元以上十万元以下的罚款。虽然此条主要针对变更登记，但超范围经营可视为变相的“未按规定登记”行为，同样可能受到处罚。
   • 对于个体工商户，则主要依据《个体工商户条例》及相关管理办法。虽然《个体工商户条例》未直接规定超范围经营的处罚，但个体工商户若变更登记事项未办理变更登记，包括超出经营范围，可由登记机关责令改正，处1500元以下的罚款；情节严重的，吊销营业执照。

2. 处罚原则：

   • 处罚应视情节轻重而定，包括警告、没收非法所得、罚款、责令停业整顿、吊销营业执照等。
   • 对于涉及特殊行业或需要前置审批的项目，未经批准擅自经营的，处罚可能更为严厉。

二、具体处罚措施

1. 警告与罚款：

   • 对初次违规且情节较轻的企业或个体工商户，可给予警告并责令改正。
   • 根据非法所得额的大小，处以非法所得额3倍以下的罚款，但最高不超过3万元；没有非法所得的，处以1万元以下的罚款。对于个体工商户，罚款金额可能有所不同，具体依据相关管理办法执行。

2. 没收非法所得：

   • 对于通过超范围经营活动获得的非法所得，依法予以没收。

3. 责令停业整顿：

   • 对于违规行为较为严重或多次违规的企业或个体工商户，可责令其停业整顿，直至符合法律法规要求。

4. 吊销营业执照：

   • 对于情节特别严重、影响恶劣或拒不改正的企业或个体工商户，可依法吊销其营业执照，取消其经营资格。

三、特殊行业的处罚

对于涉及特殊行业或需要前置审批的项目，如金融、医疗、教育等，未经批准擅自经营的，除上述处罚外，还可能面临以下额外处罚：

• 刑事责任：若超范围经营行为构成犯罪，如非法经营罪等，将依法追究刑事责任。
• 行业禁入：相关责任人可能被禁止在一定期限内从事该行业的相关活动。

四、建议与防范措施

1. 严格遵守经营范围：

   • 企业或个体工商户应严格遵守工商登记的经营范围，如需拓展业务，应及时向相关部门申请变更登记。

2. 建立健全内部控制机制：

   • 加强对经营活动的监管和管理，以防范和规避超出经营范围的风险。

3. 定期进行法律培训：

   • 提高员工的法律意识，确保企业合规经营。

示例说明：假设某企业未经批准擅自从事金融业务，且情节严重。根据相关法律法规，该企业可能面临警告、罚款、没收非法所得、责令停业整顿、吊销营业执照等处罚。同时，如果其行为构成非法经营罪，还将依法追究刑事责任。

总结：超经营范围开展经营的处罚主体是企业或个体工商户本身，处罚措施则根据违法行为的情节轻重、是否涉及行政许可及法律法规的具体规定进行裁定。为避免法律风险和经济损失，建议企业或个体工商户严格遵守经营范围规定，如需变更应及时申请。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。