针对您提出的“不知情被利用帮人转账2100怎么判”的问题，这确实是一个涉及法律判断的复杂情况。以下是我根据相关法律知识和实践经验，为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，是否构成犯罪及如何量刑，需根据具体情形综合判断。关键在于您是否知情以及是否存在主观故意。
一、不构成犯罪的情况
主观无意图：如果您在完全不知情的情况下帮助他人转账，即没有认识到自己的行为可能协助他人进行非法活动，缺乏犯罪的主观故意，那么根据我国刑法的原则，您通常不构成犯罪，无需承担刑事责任。例如，如果您是在被欺骗或误导的情况下，按照他人的指示进行了转账操作，且事后才得知真相，那么这种情况通常不被视为犯罪。
无过错民事责任：尽管不构成犯罪，但如果您因帮助转账获得了不当利益，根据《中华人民共和国民法典》关于不当得利的规定，您可能需要返还该利益。同时，如果因您的转账行为给被害人造成了损失，且您存在一定过错（如未尽合理注意义务），那么您可能需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。不过，在您所描述的2100元转账金额下，这种民事责任通常较为有限。
二、可能构成犯罪的情况
应当知情：如果您的认知能力、职业背景或交易异常等因素表明您应当知道转账可能与犯罪有关，或者在事后得知转账涉及非法活动却未采取合理措施补救或报告，那么您的行为可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。不过，对于您所描述的2100元转账金额，这种情况下的犯罪构成需要更充分的证据支持。
帮助信息网络犯罪活动罪：如果您虽称不知情，但实际行为表明您可能意识到或应当意识到他人利用信息网络实施犯罪，并为其提供转账等帮助，且情节严重（如多次转账、涉及金额较大等），那么您可能构成帮助信息网络犯罪活动罪。但同样，对于您所描述的单一转账行为和金额，这种情况下的犯罪构成也需要进一步评估。
诈骗罪共犯：如果您与诈骗犯事先通谋，或在转账过程中逐渐意识到对方在实施诈骗仍继续提供帮助，那么您的行为构成诈骗罪的共犯。不过，根据您所描述的情况，这种可能性相对较小，因为您明确表示自己不知情。
三、量刑的考量因素
如果法院最终认定您构成犯罪，那么在量刑时会综合考虑多方面因素，包括转账金额的大小（您所描述的2100元）、转账次数与频率、您的认知能力（如年龄、智力水平、社会经验等）以及您的过往经历（包括是否有类似行为或犯罪记录）等。
四、建议与提醒
提高警惕：在日常生活中，您应增强防范意识，避免被不法分子利用进行金融操作。对于任何要求您进行转账或提供个人信息的请求，都应保持谨慎态度。
配合调查：如果您不幸卷入此类案件，应及时配合司法机关的调查工作，如实陈述情况，以争取从轻或减轻处罚。
法律咨询：面对法律问题时，您应及时咨询专业律师，了解自身权益和法律责任，确保自己的合法权益得到保护。
综上所述，对于您所描述的“不知情被利用帮人转账2100”的情况，是否构成犯罪及如何量刑需根据具体情形综合判断。在大多数情况下，如果您确实不知情且无主观故意，那么通常不构成犯罪。但无论如何，我都建议您提高警惕、配合调查并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。