核心结论：您老公让他父亲偷走全款发票的行为可能涉及法律风险，具体需结合发票性质、用途及行为目的综合判断。以下从法律定性、风险后果、应对措施三个角度为您详细分析：

一、法律定性：可能构成“盗窃”或“侵占”

1. 若发票属于您个人或夫妻共同财产
   根据《民法典》第1062条，夫妻共同财产包括婚后取得的财产性权益。若全款发票是您个人支付房款/车款等产生的凭证（如您婚前财产支付但婚后取得发票），或虽为婚后支付但您能证明资金来源为个人财产，则发票属于您个人所有；若无法证明，则推定为夫妻共同财产。

   • 盗窃风险：若您老公指使其父偷走您个人所有的发票，可能涉嫌《刑法》第264条盗窃罪（需达到“数额较大”标准，一般1000-3000元起）；若发票属于夫妻共同财产，您老公作为共有人擅自处置，可能不构成盗窃，但可能涉及“侵占”或“转移财产”。
     
   • 侵占风险：若发票由您保管，您老公通过欺骗、胁迫等方式让您交出后转交其父，可能涉嫌《刑法》第270条侵占罪（需您先通过民事诉讼要求返还，对方拒不返还时才可刑事自诉）。

2. 若发票涉及第三方权益
   例如发票是公司财产、他人委托保管的财产，或涉及购房、购车等交易中的关键凭证（如开发商未交付发票导致无法办证），则您老公的行为可能同时侵犯第三方权益，需承担民事赔偿或行政处罚责任。

二、风险后果：民事赔偿+刑事追责+信用损失

1. 民事层面：您可要求返还发票，若因发票丢失导致无法办理产权登记、报销等损失，可要求赔偿实际损失（如补开发票的税费、因无法报销产生的费用）。
   
2. 刑事层面：若构成盗窃或侵占，可能面临3年以下有期徒刑、拘役或罚金；若发票金额特别巨大（如购房发票涉及数百万），可能面临3-10年有期徒刑。
   
3. 信用层面：若涉及公司财务或税务发票，可能被列入“失信名单”，影响个人征信；若涉及职务行为，可能被单位辞退并追究责任。

三、应对措施：分步骤解决，保留证据是关键

1. 第一步：固定证据

   • 立即拍照/复印发票存根、交易合同、付款记录等，证明发票与您的关联性；
     
   • 调取小区/公司监控（如有），证明发票被“偷走”的过程；
     
   • 保存与老公、公公的沟通记录（微信、短信、录音等），证明对方主观故意。

2. 第二步：协商或报警

   • 若发票可补办：先与老公沟通，要求其父返还；若对方拒绝，可向公安机关报案（携带证据），要求立案侦查；
     
   • 若发票无法补办且损失重大：直接报警，同时向法院起诉要求赔偿损失（可一并主张精神损害抚慰金）。

3. 第三步：防范后续风险

   • 若涉及夫妻共同财产，可向法院申请“财产保全”，防止对方转移其他资产；
     
   • 若涉及离婚，可在离婚诉讼中主张对方“隐藏、转移夫妻共同财产”，要求少分或不分财产（《民法典》第1092条）。

最后提醒：发票是证明财产归属、交易合法性的关键凭证，务必尽快处理。若您不确定发票性质或证据是否充分，可直接向我描述具体细节（如发票类型、金额、丢失场景等），我会为您进一步分析风险并制定应对方案。