在债权人出售假冒伪劣商品的情况下，债务人可以通过以下法律途径合法保障自身权利：

1. 合同效力与违约责任角度

   • 合同效力：若债务人与债权人之间的交易（如买卖合同）涉及假冒伪劣商品，该合同可能因违反《民法典》中关于“质量要求”的强制性规定（如第510条、第615条）而部分无效或可撤销。债务人可主张合同中关于商品质量的条款无效，或以“重大误解”“欺诈”为由请求撤销合同。
   • 违约责任：若合同明确约定商品质量标准，债权人交付假冒伪劣商品构成根本违约，债务人有权依据《民法典》第577条要求解除合同、返还货款，并主张赔偿损失（如差价损失、维权费用等）。

2. 消费者权益保护角度（如债务人同时为消费者）

   • 退一赔三：若债务人购买商品用于个人生活消费，可依据《消费者权益保护法》第55条，以债权人欺诈为由主张“退一赔三”（即返还货款并赔偿三倍价款，最低500元）。
   • 惩罚性赔偿：若假冒伪劣商品造成人身或财产损害，债务人可依据《消费者权益保护法》第49条、第55条第二款，要求赔偿医疗费、财产损失等实际费用，并主张惩罚性赔偿。

3. 产品质量与侵权责任角度

   • 产品责任：若假冒伪劣商品存在缺陷（如设计缺陷、制造缺陷），导致债务人或第三人人身、财产损害，债务人可依据《民法典》第1202-1207条，向债权人（生产者/销售者）主张侵权赔偿，无需以合同关系为前提。
   • 举证责任倒置：在产品责任纠纷中，债务人仅需证明损害事实与商品缺陷的因果关系，债权人需自证无过错（如商品符合国家标准、已尽警示义务等）。

4. 刑事报案与行政投诉角度

   • 刑事报案：若债权人明知是假冒伪劣商品仍销售，可能涉嫌《刑法》第140条（生产、销售伪劣产品罪）或第141-148条（如生产、销售假药罪等特定罪名）。债务人可向公安机关报案，追究债权人刑事责任，并可能通过刑事附带民事诉讼主张赔偿。
   • 行政投诉：债务人可向市场监督管理部门举报债权人违法行为，依据《产品质量法》第49-53条，要求行政机关对债权人处以罚款、没收违法所得、吊销营业执照等行政处罚，并协助追偿损失。

实务建议：

1. 固定证据：债务人应立即保存商品实物、购买凭证（如发票、收据）、沟通记录（如微信、邮件）等证据，必要时委托第三方机构对商品进行质量鉴定。
2. 协商与调解：在证据充分的情况下，可先与债权人协商退货、赔偿，或通过消费者协会、人民调解委员会等机构调解，降低维权成本。
3. 诉讼策略：若协商无果，债务人可根据具体案情选择提起合同纠纷之诉、侵权责任之诉或消费者权益保护之诉，并可同时主张多种责任形式（如解除合同+赔偿损失+惩罚性赔偿）。

风险提示：若债务人明知商品为假冒伪劣仍购买（如“知假买假”），部分法院可能不支持惩罚性赔偿，但仍可主张退货退款及实际损失赔偿。具体需结合案件细节及司法实践判断。

如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。