结论：延期交房只赔偿起诉业主的做法，在法律上并不具有当然的合理性，是否可行需根据具体情况判断。

分析说明：

1. 合同相对性原则：

   • 房屋买卖合同是开发商与购房者之间签订的，合同中的权利和义务原则上只约束合同双方。如果合同中明确约定了延期交房的违约责任，并且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么开发商应当按照合同约定向购房者承担违约责任。
   • 在这种情况下，如果只有部分购房者选择起诉开发商，而其他购房者没有起诉，那么开发商通常只需要向起诉的购房者承担违约责任，因为其他购房者没有通过法律途径主张自己的权利。但这并不意味着开发商可以完全忽视其他购房者的权益，如果其他购房者后续也选择起诉，开发商仍然需要承担相应的责任。

2. 公平原则与全体业主权益：

   • 从公平原则的角度来看，如果延期交房是由于开发商的原因造成的，那么所有购房者都应当受到平等的对待。开发商不能仅因为部分购房者选择了起诉就只赔偿他们，而忽视其他购房者的权益。
   • 在实际操作中，如果延期交房的情况较为普遍，且开发商存在明显的过错，那么即使部分购房者没有起诉，开发商也可能面临来自其他购房者的压力或诉讼风险。此外，如果开发商的行为构成了欺诈或严重违约，还可能面临行政处罚或刑事责任。

3. 诉讼策略与风险：

   • 对于购房者来说，选择起诉开发商是一种维护自己权益的方式。但是，起诉也需要考虑诉讼成本、时间成本以及胜诉后的执行问题等因素。
   • 如果购房者认为起诉的成本过高或风险过大，也可以选择通过协商、调解等方式与开发商解决纠纷。在这种情况下，购房者可以联合其他业主共同与开发商谈判，以争取更合理的赔偿方案。

法律建议：

• 对于购房者：如果遇到延期交房的情况，首先应当查看房屋买卖合同中的相关条款，了解自己的权利和开发商的义务。如果认为开发商的行为构成了违约，可以选择通过法律途径维护自己的权益。同时，也可以考虑与其他业主联合起来，共同与开发商谈判或起诉，以增加维权的力量和效果。
• 对于开发商：应当严格遵守房屋买卖合同的约定，按时交房。如果确实存在延期交房的情况，应当及时与购房者沟通并协商解决方案。如果面临诉讼风险，应当积极应对并寻求法律帮助，以避免不必要的法律纠纷和损失。

后续行动与风险：

• 如果购房者选择起诉开发商并胜诉，开发商需要按照判决结果向购房者承担违约责任。如果开发商不履行判决结果，购房者可以申请强制执行。
• 如果购房者没有选择起诉或起诉后败诉，开发商仍然需要按照合同约定向其他购房者承担违约责任（如果合同中有相关约定）。但是，如果开发商的行为构成了欺诈或严重违约，其他购房者仍然有权通过法律途径维护自己的权益。