针对小车非法营运被抓但并未实际收钱的情况，处罚依然可能存在，但具体处罚会依据实际情况和相关法律法规来判定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、非法营运的法律定义与处罚原则
非法营运，通常指的是未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营活动的行为。这种行为违反了《中华人民共和国道路运输条例》等相关法律法规，因此会受到相应的行政处罚。处罚的原则主要是根据违法行为的性质、情节以及社会危害程度来判定。
二、未实际收钱是否影响处罚
违法行为已成立：
- 即使未实际收钱，但只要实施了非法营运的行为，如搭载乘客、提供运输服务等，就构成了违法事实。因此，从法律角度讲，违法行为已经成立，应当受到处罚。
处罚可能减轻但不会免除：
- 在实际执法中，如果未实际收钱，可能会被视为情节相对较轻，从而在处罚时予以适当减轻。但这并不意味着可以完全免除处罚，因为违法行为的本质已经存在。
三、具体处罚措施
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路运输条例》第六十三条的规定，未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营的，由县级以上道路运输管理机构责令停止经营；有违法所得的，没收违法所得，处违法所得2倍以上10倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足2万元的，处3万元以上10万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 在未实际收钱的情况下，虽然不存在违法所得，但依然可能面临3万元以上10万元以下的罚款。不过，具体罚款数额会根据违法行为的情节、社会危害程度以及当地执法部门的裁量权来判定。
其他可能的处罚：
- 除了罚款外，还可能面临车辆被扣押、驾驶证被暂扣或吊销等处罚措施。这些措施的具体实施会根据违法行为的严重程度和当地执法部门的决定来执行。
四、建议与应对措施
积极配合执法部门：
- 如果被抓到非法营运，应积极配合执法部门的调查和处理工作，如实陈述事实，提供相关证据。
寻求法律援助：
- 如果对处罚决定有异议或认为处罚过重，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律救济途径。
遵守法律法规：
- 最根本的解决之道是遵守相关法律法规，不从事非法营运活动。如果需要从事道路运输经营活动，应依法取得道路运输经营许可，并按照许可的范围和条件进行经营。
总结来说，即使小车非法营运被抓时并未实际收钱，但依然可能面临行政处罚。处罚的具体措施和数额会根据违法行为的情节、社会危害程度以及当地执法部门的裁量权来判定。因此，建议遵守相关法律法规，不从事非法营运活动，以避免不必要的法律风险和损失。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。