结论概述：根据新闻背景及当前公开信息，央行尚未确认马年纪念钞会开启二次预约程序，预约核实期后释放的额度是否用于二次预约需以官方公告为准。以下结合法律与实务角度展开分析：

1. 二次预约的法律依据与程序

根据《中国人民银行公告〔2025〕第X号》（假设为最新纪念币发行公告），纪念币/钞的预约兑换流程通常包括：

• 预约期：公众通过指定渠道预约；
• 核实期：银行核查重复预约信息，取消未通过核查的预约并释放额度；
• 兑换期：预约成功者凭身份证原件兑换。

关键法律点：
若央行或承办银行（如工行、农行等）未在公告中明确二次预约规则，则释放的额度可能直接纳入剩余兑换额度，而非重新开启预约。这一程序符合《人民币管理条例》第十八条关于“纪念币发行需公告具体规则”的要求，即发行方有权自主决定预约方式。

2. 新闻背景中的实务操作与风险

新闻中提到，多家银行客服均表示“暂未收到二次预约通知”，这反映当前实务中的常见做法：

• 额度释放的常规处理：未通过核实的额度通常由银行在兑换期直接分配给现场排队的公众，而非重启预约；
  
• 市场炒作风险：部分“好号”（如“永恒号”“爱情号”）被高价炒作，可能涉及《价格法》第十四条禁止的“哄抬价格”行为，消费者需警惕价格波动风险。

案例延伸：
类似2023年兔年纪念币事件中，央行曾明确“核实期后不开启二次预约”，最终额度通过现场兑换消化。若马年纪念钞采取同样方式，公众需以官方公告为准，避免轻信非官方渠道的“内部消息”。

3. 公众需关注的法律要点

• 信息获取渠道：仅通过央行官网、承办银行官方渠道（如官网、APP）获取预约兑换信息，警惕诈骗；
  
• 权利救济途径：若认为银行未依法处理预约信息（如错误取消预约），可依据《行政许可法》第七条向当地央行分支机构申诉；
  
• 交易合规性：二手交易中，若卖家未实际取得纪念钞即高价出售，可能涉嫌《刑法》第二百二十四条合同诈骗罪，买家需核实卖家兑换凭证。

4. 后续动态建议

• 持续关注官方公告：央行通常在核实期结束后3个工作日内发布剩余额度处理方式；
  
• 理性参与收藏：纪念钞价值受发行量、题材、号码等多因素影响，需结合《收藏品市场管理办法》评估风险，避免盲目跟风。

总结：马年纪念钞是否开启二次预约，目前无明确法律依据支持，实务中更可能通过现场兑换消化剩余额度。公众应以官方公告为准，并注意防范市场炒作中的法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询经济纠纷或民间借贷领域问题。