当遇到地质与地勘报告不符的情况时，这确实是一个需要严肃对待的问题，因为它直接关系到建设工程的质量和安全。针对这一问题，以下是从法律依据和实际操作两个层面给出的详细解答：

法律依据

1. 《建设工程勘察质量管理办法》：

   • 该办法明确规定了地质勘察的质量管理要求，以及违反这些要求所应承担的法律责任。例如，如果勘察单位提供虚假的地勘成果资料，将面临罚款、停业整顿、降低资质等级直至吊销资质等级证书的处罚。在您提到的案例中，某勘察设计公司就因提供虚假地勘成果资料被处以罚款，其分公司负责人和法定代表人也受到了相应的行政处罚。

2. 地方性法规：

   • 如《呼和浩特市建设工程质量管理条例》等地方性法规，也对勘察、设计文件不符合规定的行为设定了具体的处罚措施。这些法规通常包括责令限期改正、警告、没收非法所得、罚款、停业整顿、降低资质等级直至吊销资质等级证书等。

实际操作建议

1. 发现不符，立即复勘：

   • 当建设单位或施工单位发现地质与地勘报告不符时，应立即要求原勘察单位进行复勘，以确认是否存在错误或遗漏。

2. 委托第三方进行验证：

   • 如果对原勘察单位的复勘结果存疑，建设单位可以委托具有相应资质的第三方勘察单位进行验证，以获取更准确的地质信息。

3. 组织专家论证：

   • 在必要时，可以组织专家对地勘报告进行复核和现场检查，以提供专业的意见和建议。

4. 依法处理违法行为：

   • 如果确认原勘察单位存在违法行为，如提供虚假地勘成果资料，应依法向相关部门举报，并配合进行调查和处理。相关部门将根据法律法规对违法行为进行处罚，并可能要求原勘察单位承担相应的民事责任。

5. 调整施工方案：

   • 根据新的地勘报告或专家论证意见，建设单位应与设计单位沟通，对原设计方案进行必要的调整，以确保施工安全和工程质量。

6. 加强后续监管：

   • 在施工过程中，应加强对地质情况的监测和监管，确保施工活动符合新的地勘报告和设计方案要求。

综上所述，地质与地勘报告不符是一个需要严肃对待的问题。建设单位和施工单位应依法依规进行处理，确保建设工程的质量和安全。同时，相关部门也应加强监管和执法力度，对违法行为进行严厉打击和处罚。