结论：您描述的行为是否构成“撞人”，需结合具体情境和法律定义来判断，但一般情况下，若您明知债主趴在车头仍启动并移动车辆，可能被认定为故意或过失的伤害行为，构成违法甚至犯罪。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律对“撞人”的定义与构成要件
在法律上，“撞人”通常指的是车辆与行人之间发生碰撞，导致行人受伤或死亡的行为。其构成要件一般包括：
- 行为主体：车辆驾驶人。
- 主观方面：故意或过失。故意是指明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生；过失则是指应当预见自己的行为可能发生危害社会的结果，因为疏忽大意而没有预见，或者虽然已经预见而轻信能够避免。
- 客观方面：实施了驾驶车辆撞击行人的行为，且该行为与行人受伤或死亡的结果之间存在因果关系。
- 客体：他人的生命健康权。
二、您描述的具体情境分析
若您明知债主趴在车头：
- 在这种情况下，您启动并移动车辆，显然已经预见到了可能对债主造成伤害的结果。
- 如果您仍然继续这一行为，且没有采取任何避免伤害的措施（如停车、报警等），那么您的行为可能构成故意伤害（未遂或既遂，取决于债主是否实际受伤）。
- 即使债主未受伤，您的行为也可能因违反《治安管理处罚法》中关于“威胁他人人身安全”或“寻衅滋事”的规定而受到行政处罚。
若您未意识到债主趴在车头：
- 在极少数情况下，如果您确实没有意识到债主的存在（例如，债主在车辆启动瞬间突然趴上车头，且您因视线受阻等原因未能及时发现），那么您的行为可能不构成故意伤害。
- 但是，一旦您发现债主后，应立即停车并采取相应措施。如果您继续移动车辆，则可能因过失而构成违法或犯罪。
三、可能的法律后果
- 行政处罚：根据《治安管理处罚法》的相关规定，您的行为可能面临警告、罚款、拘留等行政处罚。
- 刑事责任：如果债主受伤或死亡，且您的行为被认定为故意或过失伤害，那么您可能面临刑事指控，如故意伤害罪、过失致人重伤罪或过失致人死亡罪等。
- 民事赔偿：无论是否构成犯罪，您都可能需要承担民事赔偿责任，包括债主的医疗费用、误工费、残疾赔偿金等。
四、建议与措施
- 立即停车：一旦发现债主趴在车头，应立即停车并确保车辆处于安全状态。
- 报警处理：及时报警并等待警方到来处理，避免自行处理可能引发的法律纠纷。
- 保留证据：如果可能的话，保留现场照片、视频等证据，以便后续维权或证明自己的清白。
- 咨询律师：在处理此类复杂情况时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
最后，遇到此类情况时，请务必保持冷静并采取合法合规的措施来应对。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。