结论：债权人申请被人民法院查封的设备，劳动部门一般不可以直接卖掉来发放工人工资。但在特定情况下，如企业进入破产程序，工人的工资债权在破产财产分配中具有优先性。

详细分析：

1. 查封设备的性质与目的：

   • 债权人申请人民法院查封设备，通常是为了保障其债权的实现，防止债务人转移或隐匿财产。查封后，设备的处置权通常受到限制，需要经过法定程序才能进行变卖或拍卖。

2. 劳动部门的权限：

   • 劳动部门主要负责劳动关系的协调、劳动争议的调解与仲裁，以及劳动保障监察等工作。它并不直接拥有对查封设备的处置权，也不能擅自变卖查封设备来发放工人工资。

3. 工人工资的支付保障：

   • 在正常情况下，工人的工资应由企业直接支付。如果企业因经营困难或其他原因无法按时支付工资，工人可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
   • 在企业进入破产程序的情况下，根据《中华人民共和国企业破产法》的相关规定，工人的工资债权在破产财产分配中具有优先性。这意味着，在破产财产变现后，应首先支付工人的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用等。

4. 特定情况下的处理：

   • 如果企业确实无力支付工资，且设备是企业的主要资产，那么在企业进入破产程序后，破产管理人会在法院的监督下，按照法定程序对设备进行评估、拍卖或变卖，并将所得款项用于支付工人的工资等优先债权。
   • 在非破产情况下，如果工人认为企业的行为侵害了其合法权益，如拖欠工资等，工人可以向劳动部门投诉或申请劳动仲裁，劳动部门或仲裁机构会依法进行调解或裁决，但并不会直接变卖查封设备来支付工资。

建议：

• 如果工人遇到企业拖欠工资的情况，首先应尝试与企业协商解决。
• 如果协商无果，工人可以向当地劳动部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
• 在企业进入破产程序的情况下，工人应积极配合破产管理人的工作，确保自己的工资债权能够得到优先支付。

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