针对您提出的“车在正常道路行驶，路人骑车变道怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，无论是机动车还是非机动车（如自行车、电动车等），在变道时都应当遵守交通法规，确保不影响其他车辆的正常行驶。对于骑车人变道影响正常行驶车辆的情况，同样会依据《中华人民共和国道路交通安全法》进行处罚。

一、处罚标准与情形

1. 普通道路：

   • 如果骑车人改变车道时，对其他车辆的行进造成了影响，通常会被处以警告或者二十元以上二百元以下的罚款。这一处罚标准与机动车变道影响正常行驶车辆的处罚相似，但具体罚款金额可能会根据当地交通法规和实际情况有所调整。
   • 若骑车人在城市区域内连续变换车道且未按照规定行驶，严重干扰其他车辆的正常通行，除了罚款外，还可能面临其他更严厉的处罚，如暂扣车辆等，具体依据当地交通法规执行。

2. 特殊情况：

   • 如果骑车人的变道行为导致了交通事故，那么除了上述的罚款外，骑车人还需要承担事故的责任。根据事故的严重程度，骑车人可能需要赔偿财产损失，甚至承担民事责任或刑事责任。

二、地区差异

需要注意的是，各地区的交通法规和处罚标准可能存在一定差异。例如，某些地区可能对违法变道行为有更具体的规定和更严厉的处罚措施。因此，在具体执行过程中，交警会根据当地的交通法规以及实际情况的严重性进行判断和裁决。

三、变道原则与建议

为了避免变道时影响正常行驶的车辆，骑车人应遵循以下原则：

1. 提前观察：变道前应提前观察目标车道及后方车辆的情况，确保有足够的安全距离和变道空间。
2. 开启转向灯：虽然非机动车可能没有转向灯，但骑车人可以通过手势或其他方式示意变道意图，以提醒其他车辆注意。
3. 平稳变道：在确认安全无误后，迅速且平稳地完成变道动作，避免急打方向或突然减速等危险行为。

总结：骑车人变道影响正常行驶车辆是违反交通安全法规的行为，将面临相应的法律处罚。为了自身和他人的安全，骑车人在行驶过程中应严格遵守交通法规，遵循变道原则，确保变道行为不影响其他车辆的正常行驶。同时，也建议广大交通参与者共同维护道路交通秩序和安全，共同营造一个和谐、有序的交通环境。