未成年犯罪记录封存后，在出国时一般不可以不告知犯罪记录，但具体是否需要告知需根据目的国的要求及具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
国内法律对未成年犯罪记录封存的规定：
- 根据我国《刑事诉讼法》第二百八十六条的规定，犯罪的时候不满十八周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，应当对相关犯罪记录予以封存。
- 犯罪记录被封存的，不得向任何单位和个人提供，但司法机关为办案需要或者有关单位根据国家规定进行查询的除外。依法进行查询的单位，应当对被封存的犯罪记录的情况予以保密。
出国时告知犯罪记录的义务：
- 出国时，通常需要向目的国提供无犯罪记录证明或其他相关文件，以证明申请人的品行和背景。
- 如果目的国要求提供无犯罪记录证明，而申请人有被封存的犯罪记录，那么从法律上讲，申请人应当如实告知或提供相关证明文件（尽管犯罪记录被封存，但在特定情况下，如出国申请，可能需要依法披露）。然而，实际操作中，由于犯罪记录已被封存，且国内法律对封存记录的披露有严格限制，因此申请人可能面临一定的法律困境。
实际情况与操作建议
目的国的要求：
- 不同国家对入境申请人的犯罪记录要求不同。有些国家可能明确要求提供无犯罪记录证明，而有些国家则可能不要求或要求较为宽松。
- 因此，在申请出国前，应仔细了解目的国的相关要求，以便做好准备。
如实告知与风险评估：
- 如果目的国要求提供无犯罪记录证明，而申请人有被封存的犯罪记录，那么申请人应如实告知相关情况，并咨询专业律师或相关机构以了解可能的风险和后果。
- 在某些情况下，如实告知可能不会对申请造成太大影响，特别是如果犯罪记录较轻且已过去较长时间。但在其他情况下，如实告知可能会导致申请被拒绝或面临其他不利后果。
法律途径与解决方案：
- 如果申请人认为目的国的要求不合理或侵犯了其隐私权等合法权益，可以寻求法律途径解决，如向国内法院提起诉讼或向国际组织投诉等。
- 同时，也可以咨询专业律师以了解是否有其他合法的解决方案或途径，如申请特殊许可或豁免等。
可能的法律后果
如果申请人未如实告知犯罪记录：
- 一旦被发现，可能会面临目的国的法律制裁，如被拒绝入境、被驱逐出境或面临其他刑事处罚等。
- 同时，也可能对申请人的信用记录和未来出国申请造成不利影响。
如果申请人如实告知犯罪记录：
- 可能会面临目的国的审查或评估，以确定是否允许入境。
- 但如实告知也体现了申请人的诚信和负责任态度，有助于建立信任关系。
总结与建议：
未成年犯罪记录封存后，在出国时是否需要告知犯罪记录取决于目的国的要求及具体情况。建议申请人在申请出国前仔细了解目的国的相关要求，并咨询专业律师以了解可能的风险和后果。如果目的国要求提供无犯罪记录证明，而申请人有被封存的犯罪记录，那么应如实告知相关情况，并寻求合法的解决方案或途径。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。