结论：在单位工作十年以上被辞退，仅有工资流水的情况下，劳动仲裁是可行的，但能否成功取决于多种因素，包括辞退的合法性、工资流水的证明力以及其他可能存在的证据等。
分析说明：
劳动仲裁的可行性：
- 劳动仲裁是解决劳动争议的一种法定方式，当劳动者与用人单位之间发生劳动争议时，劳动者有权向劳动仲裁机构申请仲裁。
- 在您的情况下，尽管只有工资流水作为证据，但这并不妨碍您申请劳动仲裁。工资流水可以作为证明您与用人单位之间存在劳动关系以及工资支付情况的重要证据。
辞退的合法性：
- 辞退的合法性是劳动仲裁中需要重点审查的内容。如果用人单位的辞退行为违反了法律法规或劳动合同的约定，那么您有权要求用人单位支付赔偿金或继续履行劳动合同。
- 例如，如果用人单位没有合法理由辞退您，或者辞退程序不合法，那么您可以通过劳动仲裁来维护自己的权益。
工资流水的证明力：
- 工资流水是证明您与用人单位之间存在劳动关系以及工资支付情况的重要证据。然而，它可能不足以单独证明辞退的非法性。
- 为了增强证据的证明力，您可以尝试收集其他相关证据，如辞退通知、工作记录、同事证言等，以形成完整的证据链。
其他可能存在的证据：
- 除了工资流水外，您还可以考虑收集其他可能存在的证据来支持您的仲裁请求。例如，如果您与用人单位签订了劳动合同，那么劳动合同也是重要的证据之一。
- 此外，如果您在工作中获得了某些荣誉或奖励，或者存在加班、未休年假等情况，这些也可以作为证据来支持您的仲裁请求。
法律建议：
- 收集证据：在申请劳动仲裁前，尽可能收集所有与劳动争议相关的证据，包括工资流水、劳动合同、辞退通知、工作记录、同事证言等。
- 咨询专业律师：虽然您可以直接向我咨询，但如果您需要更具体的法律建议或帮助准备仲裁材料，可以考虑咨询一位专业律师。不过，在当前情况下，我可以为您提供初步的法律分析和建议。
- 申请劳动仲裁：在收集到足够证据后，您可以向当地的劳动仲裁机构申请仲裁。在申请过程中，您需要填写仲裁申请书并提交相关证据材料。
- 参与仲裁程序：在仲裁过程中，您需要积极参与并配合仲裁机构的工作。这包括出席仲裁庭审、提供证据材料、回答仲裁员的问题等。
后续行动与可能结果：
- 如果仲裁机构认定用人单位的辞退行为违法，那么您有权获得赔偿金或要求用人单位继续履行劳动合同。
- 如果仲裁机构认定用人单位的辞退行为合法，那么您可能需要接受这一结果并考虑其他途径来维护自己的权益（如提起诉讼等）。不过，在提起诉讼前，请务必再次咨询专业律师以评估诉讼的可行性和风险。