结论：饮酒驾驶机动车上高速发生单方事故，是否构成交通肇事罪，需根据事故后果及驾驶员的酒精含量等具体情况来判断。若事故后果严重，且驾驶员血液中的酒精含量达到醉驾标准，则很可能构成交通肇事罪。

分析说明：

1. 交通肇事罪的构成要件：

   • 交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者造成重大公私财产损失的行为。
   • 构成交通肇事罪，通常需要满足三个条件：一是违反交通运输管理法规；二是发生重大事故；三是事故与违反法规之间存在因果关系。

2. 饮酒驾驶与醉驾的区别：

   • 饮酒驾驶是指驾驶员血液中的酒精含量达到一定标准（如20mg/100ml至80mg/100ml之间），但尚未达到醉驾标准。
   • 醉驾是指驾驶员血液中的酒精含量超过80mg/100ml，属于严重违法行为。

3. 单方事故与交通肇事罪的关系：

   • 单方事故，即事故中只涉及一辆车，没有其他车辆或行人参与。
   • 在单方事故中，如果驾驶员因饮酒或醉驾导致事故发生，且事故后果严重（如造成重大财产损失、人员伤亡等），则可能构成交通肇事罪。

4. 具体情境下的法律判断：

   • 若驾驶员仅饮酒驾驶，未达到醉驾标准，且事故后果不严重（如仅造成车辆轻微损坏，无人员伤亡），则通常不构成交通肇事罪，但可能面临行政处罚（如罚款、暂扣驾驶证等）。
   • 若驾驶员达到醉驾标准，无论事故后果是否严重，都已构成危险驾驶罪。若事故后果严重（如造成重大财产损失、人员伤亡等），则还可能同时构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚。

法律建议：

• 驾驶员应严格遵守交通运输管理法规，切勿饮酒或醉驾驾驶机动车。
• 若发生交通事故，应立即报警并保护现场，配合交警部门的调查和处理。
• 如面临法律纠纷或刑事指控，应及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，积极应对法律程序。

后续行动与注意事项：

• 若您或您身边的人涉及此类情况，请务必保留好相关证据（如事故现场照片、交警部门出具的事故认定书等）。
• 及时咨询律师，了解案件的具体情况和可能的法律后果，以便制定合适的应对策略。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。