路上开车别车属于违法行为，其法律后果根据具体情节和造成的危害程度而定，可能面临从治安处罚到刑事处罚不等的法律责任。以下是对该问题的详细分析：
一、违反道路交通安全法规
变更车道影响正常行驶车辆：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第四十四条第二款，变更车道的机动车不得影响相关车道内行驶的机动车的正常行驶。别车时频繁变更车道，若影响其他车辆正常行驶，将违反此规定，可能面临罚款等处罚。例如，在高速公路上突然变道别车，导致后车紧急制动或避让，就可能因此受到处罚。
不按规定超车：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第四十三条，特定情况下（如前车正在左转弯、掉头、超车等）不得超车。别车行为若涉及在不具备超车条件下强行超车，将违反法律规定，同样可能面临罚款等处罚。
基本驾驶规范：
- 机动车驾驶人应遵守道路交通安全法律、法规，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。别车行为明显违反了这一原则，干扰了正常交通秩序，因此驾驶人可能因违反基本驾驶规范而受到警告或二十元以上二百元以下罚款。
二、可能构成刑事犯罪
危险驾驶罪：
- 若别车行为表现为追逐竞驶，情节恶劣的，将构成危险驾驶罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一，在道路上驾驶机动车追逐竞驶，情节恶劣的，处拘役，并处罚金。例如，在车流量大、车速快的道路上频繁别车，导致其他车辆失控、险些相撞等危险情况，就可能因此构成危险驾驶罪。
交通肇事罪：
- 若别车行为直接导致重大交通事故，造成人员重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
三、可能面临的治安处罚
- 对于情节较轻、未构成刑事犯罪的别车行为，若对其他车辆或行人造成干扰或威胁，可能会根据《中华人民共和国治安管理处罚法》受到警告、罚款或拘留等处罚。例如，在交通拥堵路段故意别车，扰乱交通秩序，就可能因此受到治安处罚。
四、应对建议
保持冷静：
- 面对别车行为，驾驶员应保持冷静，避免因情绪激动而采取过激反应，从而加剧事态的严重性。
确保安全：
- 在遭遇别车时，应优先考虑自身和他人的安全，适当减速避让，避免发生交通事故。
及时报警与取证：
- 应立即报警并向交警部门提供所掌握的证据材料，如行车记录仪视频、现场照片等，以协助调查并维护自己的合法权益。
总结来说，路上开车别车是一种危险且违法的驾驶行为，不仅可能触犯刑法构成危险驾驶罪或交通肇事罪，还违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，并可能因此承担民事责任及受到治安管理处罚。因此，驾驶员在道路上行驶时，应严格遵守交通规则，尊重其他车辆的行驶权利，避免采取别车等危险行为。如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。