在法医进行验尸（通常也称为尸检）的过程中，确实需要受害者家属的签字同意。这一要求主要基于以下几点法律和伦理考量：

1. 尊重家属意愿：尸检是对逝者身体的一种医学检查，涉及对逝者遗体的处理，因此必须尊重家属的意愿和选择。家属作为逝者的直系亲属，有权决定是否进行尸检。

2. 法律程序要求：根据《医疗事故处理条例》等相关法律法规，当医患双方不能确定死因或者对死因有异议时，尸检应当经死者近亲属同意并签字。这是法律程序的一部分，旨在确保尸检的合法性和正当性。

3. 责任界定：如果家属拒绝签字进行尸检，或者拖延尸检时间超过规定期限，影响对死因的判定，那么由不同意或者拖延的一方承担责任。这一规定有助于明确责任归属，避免不必要的纠纷。

4. 尸检的规范性和科学性：尸检应当由具备相应资质的机构和专业技术人员进行，以确保尸检结论的科学、客观和准确。家属的签字同意也是尸检过程规范性和科学性的一个重要体现。

具体操作流程：

• 当患者死亡，且医患双方不能确定死因或者对死因有异议时，医疗机构会向家属说明尸检的必要性和程序，并征得家属的同意。
• 家属同意后，需要在相关文件上签字确认，医疗机构随后会向尸检机构提出委托尸检申请。
• 尸检机构在接到申请后，会按照规定的程序和规范进行尸检，并出具尸检报告。

特殊情况：

• 如果家属拒绝签字进行尸检，或者无法联系到家属，医疗机构可能会根据法律法规和实际情况，采取其他合法措施来处理逝者的遗体，但这通常是在极端情况下，并且需要遵循严格的法律程序。
• 在某些特殊情况下，如涉及刑事案件或公共卫生事件，公安机关或卫生行政部门可能会根据相关法律法规，直接介入并决定是否进行尸检，但这并不意味着可以绕过家属的同意，而是在特定情境下的法律授权行为。

综上所述，法医验尸确实需要受害者家属的签字同意，这是法律程序的一部分，也是尊重家属意愿和确保尸检合法性和正当性的重要体现。