喝酒骑电瓶车逆行撞到他人是一种严重的交通违法行为，不仅可能对他人造成伤害，也会使自己面临多重法律责任。以下是详细的处理步骤和法律责任分析：

一、事故现场处理

1. 立即停车并保护现场：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，发生交通事故后，应立即停车，并尽量保持事故现场的原状，以便交警进行勘查和定责。
   • 如果因抢救伤者或防止损失扩大而需要移动车辆，应标明位置或拍照留证。

2. 查看伤者并报警：

   • 立即查看伤者的伤势，如果伤势严重，应立即拨打120急救电话。
   • 同时，拨打122交通事故报警电话，向警方说明事故地点、人员伤亡情况和简要经过。

二、配合交警调查与责任认定

1. 接受酒精检测：

   • 交警到达现场后，会要求涉事双方进行酒精检测，以确定是否存在酒驾行为。
   • 若检测结果达到酒驾标准（血液中酒精含量≥20mg/100ml），将面临相应的法律责任。

2. 责任认定：

   • 交警会根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，划分双方责任比例。
   • 由于你逆行且酒驾，很可能被认定为主要责任或全部责任。

三、民事赔偿处理

1. 赔偿范围：

   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
   • 若构成伤残，还需赔付伤残赔偿金、精神损害抚慰金等。

2. 赔偿方式：

   • 如果电瓶车购买了相关保险，先由保险公司在保险责任限额范围内进行赔偿。
   • 超出保险责任限额的部分，由你按责任比例承担。
   • 可通过与对方协商或向法院提起民事诉讼的方式解决赔偿纠纷。

四、法律责任分析

1. 行政责任：

   • 酒后驾驶非机动车可处5元以上50元以下罚款。
   • 若造成人员受伤或财产损失较大，可能会面临行政拘留等处罚。
   • 如果驾驶的电瓶车达到机动车标准，将按照机动车相关条例处理，可能面临更严厉的处罚，如暂扣驾驶证、罚款等。

2. 刑事责任：

   • 若撞人行为导致被撞人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失，且你对事故负主要责任以上，可能构成交通肇事罪。
   • 将面临三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。

五、后续注意事项

1. 积极配合调查：

   • 在等待交警处理期间，应积极配合调查，如实陈述事实。

2. 申请复核或提起行政诉讼：

   • 如果对责任认定或处罚结果有异议，可以在规定时间内向相关部门提出复核申请或提起行政诉讼。

3. 吸取教训，遵守交通法规：

   • 此次事故应作为深刻教训，今后务必严格遵守交通法规，杜绝酒后驾驶、逆行等危险行为。

综上所述，喝酒骑电瓶车逆行撞到他人是一种极其危险且违法的行为。一旦发生此类事故，应立即采取相应措施处理事故现场，并积极配合交警部门的调查与处理工作。同时，你也应承担起相应的法律责任和赔偿义务，以维护法律秩序和保障伤者的合法权益。