销售亚硝酸钠是否违法，需结合具体销售场景和用途来判断，以下是详细分析：

1. 合法销售场景：

   • 工业用途：亚硝酸钠在工业领域有广泛应用，如用于制造染料、药物、炸药等。若销售者具备合法的经营资质，且销售对象为具有合法用途的工业企业，同时销售行为符合相关法律法规和监管要求，那么这种销售行为是合法的。

2. 违法销售场景：

   • 食品领域：根据《中华人民共和国食品安全法》及卫生部和食品药品监管局联合发布的2012年第10号公告，明确禁止餐饮服务单位（包括熟食制作）采购、贮存、使用食品添加剂亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾）。这一规定旨在保障食品安全，防止亚硝酸钠等有毒物质对人体健康构成威胁。因此，若销售者将亚硝酸钠销售给食品生产或加工企业，或明知购买者将用于食品领域而仍进行销售，则构成违法行为。
   • 无资质销售：若销售者未取得合法的经营资质，或销售行为违反了相关法律法规和监管要求（如未进行必要的登记、备案或未遵守销售限制等），也可能构成违法行为。

3. 法律后果：

   • 行政处罚：对于违法销售亚硝酸钠的行为，相关部门将依法进行行政处罚。处罚措施可能包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。具体处罚力度将根据违法行为的性质、情节和后果等因素进行综合考量。
   • 刑事责任：若销售行为构成犯罪（如销售有毒、有害食品罪等），销售者还将承担刑事责任。根据刑法的相关规定，可能面临有期徒刑、拘役或罚金等刑罚。

建议：

• 对于销售者而言，应严格遵守相关法律法规和监管要求，确保销售行为的合法性。在销售亚硝酸钠时，应仔细核实购买者的资质和用途，避免将产品销售给用于食品领域或无合法用途的购买者。
• 对于消费者而言，应提高警惕，选择信誉良好的商家购买食品和相关产品。若发现商家违法使用亚硝酸钠等有毒物质，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和公共安全。

如有任何关于销售亚硝酸钠或其他法律问题的疑问，欢迎直接向我咨询。