结论前置：短期工在面对老板不给工资的情况时，应保持冷静，并依次通过与老板协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院提起诉讼等合法途径来维护自己的合法权益。

一、与老板协商

首要步骤：首先尝试与老板进行友好沟通，明确指出对方应按照约定支付工资。可以通过面谈、电话、短信或电子邮件等方式表达诉求，要求老板在合理的期限内支付工资。

注意事项：

• 在沟通过程中，要保持理性，清晰阐述自身工作情况及应得工资数额。
• 注意保留沟通记录，如聊天记录、书面协议等，作为后续维权的证据。

二、向劳动监察部门投诉

准备材料：

• 投诉文书：详细说明投诉人的基本信息、被投诉用人单位（即老板）的基本信息，以及劳动保障合法权益受到侵害的事实和投诉请求事项。
• 证明材料：包括工作记录、考勤表（如有）、工资条（如有）、同事证言等，以证明劳动关系及应得工资数额。若没有书面合同，其他能证明劳动关系的材料也至关重要。

投诉流程：

• 携带相关证据前往当地劳动监察大队进行投诉。
• 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付工资；若查证属实，还可能对用人单位进行相应的处罚。

三、申请劳动仲裁

申请条件：若劳动监察部门的处理未能解决问题，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

申请流程：

1. 确定仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，要尽快行动，以免错过仲裁时效。
2. 提交仲裁申请：向劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书需载明劳动者的基本信息、用人单位的基本信息、仲裁请求和所根据的事实、理由，以及证据和证据来源等。
3. 参加仲裁庭审：按时参加庭审，陈述事实、出示证据、进行辩论，以维护自己的合法权益。

仲裁效力：仲裁裁决具有法律效力。若老板仍不支付工资，劳动者可凭裁决书向法院申请强制执行。

四、向法院提起诉讼

诉讼条件：若对仲裁结果不满，或者老板在规定期限内既不履行仲裁裁决也不提起诉讼，劳动者可以向人民法院提起诉讼。

诉讼流程：

• 向人民法院提交起诉状及相关证据材料。
• 法院会根据双方提供的证据进行审理，并作出最终的判决。
• 若老板不履行法院判决，劳动者可以向法院申请强制执行。

五、注意事项

时效问题：务必注意申请劳动仲裁和提起诉讼的时效问题，以免错过维权机会。

证据保存：在整个维权过程中，劳动者应妥善保存各类证据，包括但不限于工作记录、考勤表、沟通记录等，以便在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中证明自己的权益。

法律意识：提高法律意识，在入职前与老板明确工资支付等事项，最好签订书面合同，以避免不必要的纠纷。若未签订书面合同，也应尽量保留其他能证明劳动关系的证据。

作为涂伟律师，我建议你根据自身情况，选择合适的维权途径。若在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。