针对您提出的“送货被人扣车怎么处理”的问题，这通常涉及到行政强制措施和行政处罚的法律规定。以下是我为您提供的详细解答：
一、了解扣车原因
首先，您需要明确车辆被扣的具体原因。这通常是因为车辆可能违反了相关的交通法规或运输管理规定，如无道路运输证、证件不符、超载、违规运输等。了解原因后，您可以更有针对性地采取后续措施。
二、核实扣车程序
查看扣车凭证：执法人员在扣车时，应当向您出具书面的扣车凭证，明确扣车的原因、依据以及您的权利和救济途径。请务必妥善保管这份凭证。
了解扣车期限：根据《中华人民共和国行政强制法》的规定，扣押的期限一般不得超过三十日；情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但延长期限不得超过三十日。除非法律、行政法规另有规定，否则扣车期限不应超过这个范围。
三、采取应对措施
配合调查：在扣车期间，您应积极配合执法部门的调查，提供必要的证据和资料，以证明您的车辆和运输行为是合法的。
申请复议或诉讼：如果您认为扣车行为违法或不当，可以在收到扣车凭证后，依法向作出扣车决定的行政机关的上一级机关申请行政复议，或者向人民法院提起行政诉讼。
要求解除扣车：在扣车期限届满前，如果执法部门已经对您的违法行为作出了处罚决定，并且您已经履行了处罚决定（如缴纳了罚款），那么您可以要求执法部门解除扣车措施并返还车辆。如果执法部门拒绝解除扣车，您可以依法申请复议或诉讼。
寻求赔偿：如果执法部门的扣车行为给您造成了经济损失（如车辆租赁费用、货物延误损失等），并且这种损失是由于执法部门的违法行为或不当行为导致的，那么您可以依法要求执法部门进行赔偿。但需要注意的是，赔偿请求需要有充分的证据支持，并且需要符合法律规定的赔偿范围和标准。
四、注意事项
保留证据：在整个过程中，您应妥善保留所有与扣车事件相关的证据和资料，如扣车凭证、处罚决定书、经济损失证明等。
咨询专业律师：由于行政强制措施和行政处罚涉及复杂的法律规定和程序，如果您对此不太了解或存在疑问，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。