结论：别人请你吃东西后要求你还钱，这一行为是否合法，主要取决于你们之间是否存在明确的借贷关系或相关约定。

1. 若不存在借贷关系或明确约定：

   • 在一般情况下，如果别人请你吃东西是出于好意、社交或礼节性的行为，并没有明确表示这是借款或需要你偿还，那么他们之后要求你还钱可能缺乏法律依据。因为这种情况下，双方并没有形成借贷的合意，即没有明确的借款和还款的约定。
   • 举例来说，如果朋友请你吃了一顿饭，当时并没有说这是借给你的钱，之后却要求你还钱，这通常是不被法律支持的。

2. 若存在借贷关系或明确约定：

   • 如果在请你吃东西的时候，对方明确表示这是借款，或者你们之间有其他的书面或口头约定，表明你需要为这顿饭支付费用或之后偿还，那么对方要求你还钱就是合法的。
   • 例如，如果对方说：“我请你吃饭，但这钱你之后得还我。”或者你们之间有书面的借款协议，那么你就需要按照约定偿还这笔钱。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 在某些特殊情况下，即使没有明确的借贷关系，如果对方能够证明请你吃东西是出于某种特定的目的或条件，而你未能履行这些目的或条件，对方也可能有一定的法律主张。但这种情况比较复杂，需要具体分析。
   • 另外，如果对方请你吃东西的行为构成了赠与，那么赠与一旦完成，除非存在法定撤销的情形，否则赠与人通常不能要求受赠人返还。

法律建议：

• 如果你遇到了类似的情况，首先应该回顾你们之间的对话和约定，确定是否存在明确的借贷关系或还款约定。
• 如果不存在明确的约定，而对方却坚持要求你还钱，你可以尝试与对方沟通，解释你的立场和理由。
• 如果沟通无果，或者对方的行为给你带来了困扰或损失，你可以考虑寻求法律帮助，比如咨询律师或向相关部门投诉。

可能法律后果：

• 如果对方无法证明存在借贷关系或明确约定，而你拒绝还钱，对方通常无法通过法律手段强制你还款。
• 如果对方能够证明存在借贷关系或明确约定，而你拒绝还钱，对方可能会通过法律途径追讨欠款，包括起诉到法院要求你偿还。

总之，别人请你吃东西后要求你还钱是否合法，取决于你们之间的具体约定和情况。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。