不结货款是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，无正当理由不结货款可能构成违约，甚至可能触犯刑法中的相关罪名。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事法律角度
合同违约：
- 在货物买卖合同中，买方有义务按照合同约定的时间和方式支付货款。如果买方无正当理由不结货款，即构成违约。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
法律后果：
- 卖方有权要求买方支付货款及逾期利息。
- 如果买方拒不支付，卖方可以通过法律途径追讨，如提起诉讼或申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，买方可能面临财产被查封、冻结或拍卖等风险。
二、刑事法律角度（极端情况）
合同诈骗罪：
- 如果买方以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取卖方货物后拒不支付货款，且数额较大，可能构成合同诈骗罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，合同诈骗罪可处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
拒不执行判决、裁定罪：
- 如果卖方通过法律途径获得判决或裁定，要求买方支付货款，但买方有能力执行而拒不执行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，拒不执行判决、裁定罪可处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
三、实际操作建议
协商解决：
- 在出现货款纠纷时，双方应首先尝试通过协商解决，以维护商业关系和减少损失。
法律途径：
- 如果协商无果，卖方应及时收集证据，如合同、发货单、对账单等，以证明买方未支付货款的事实。
- 卖方可以委托律师向买方发送律师函，要求其支付货款及逾期利息。
- 如果买方仍拒不支付，卖方可以向法院提起诉讼或申请仲裁，通过法律途径追讨货款。
风险防范：
- 在签订货物买卖合同时，双方应明确约定货款支付的时间、方式和违约责任等条款，以减少纠纷的发生。
- 卖方在发货前应确认买方的信用状况和支付能力，以降低货款无法收回的风险。
总结来说，不结货款是否违法需根据具体情况判断。在大多数情况下，无正当理由不结货款构成违约，需承担民事责任；在极端情况下，可能触犯刑法中的相关罪名，需承担刑事责任。因此，建议双方在签订合同时明确约定货款支付条款，并在出现纠纷时及时通过法律途径解决。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。