结论：男方出轨这一行为本身，并不直接影响您能否就婚前男方给您的25万进行起诉，关键在于这25万的性质以及您起诉的具体诉求。以下从不同角度为您详细分析：

一、关于25万的性质

1. 赠与性质：

   • 如果这25万是男方在婚前明确表示赠与给您，且没有附加任何条件（如结婚后必须共同生活多少年等），那么这通常被视为无条件的赠与。
   • 在赠与合同成立且生效的情况下，除非存在法定撤销赠与的情形（如严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），否则赠与人（即男方）无权要求返还。
   • 您有证明人可以证明这25万是赠与，这对您是有利的证据。

2. 借款性质：

   • 如果这25万是男方借给您的，那么您就有还款的义务。
   • 在这种情况下，男方有权要求您返还这25万，无论他是否出轨。
   • 但您提到有证明人，如果证明人能证明这25万是赠与而非借款，那么男方的要求就可能得不到支持。

3. 彩礼性质：

   • 如果这25万被视为彩礼，那么其处理方式将受到《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的调整。
   • 根据该解释，如果双方未办理结婚登记手续、双方办理结婚登记手续但确未共同生活、婚前给付并导致给付人生活困难等情形之一，男方可以请求返还按照习俗给付的彩礼。
   • 但如果您们已经结婚并共同生活，且没有导致男方生活困难的情况，那么男方要求返还彩礼的请求可能不会得到支持。

二、关于起诉的诉求

1. 确认赠与合同效力：

   • 如果您想确认这25万是赠与且无需返还，您可以起诉要求确认赠与合同的效力。
   • 在这种情况下，您需要提供证据证明这25万是男方赠与给您的，且没有附加任何条件。

2. 拒绝返还借款：

   • 如果男方主张这25万是借款并要求您返还，而您认为这是赠与，您可以起诉要求拒绝返还。
   • 在这种情况下，您需要提供证据证明这25万是赠与而非借款。

3. 其他诉求：

   • 如果您还有其他与这25万相关的诉求（如要求男方承担因出轨导致的精神损害赔偿等），您也可以在起诉中一并提出。
   • 但需要注意的是，出轨行为本身并不直接导致财产分割或赔偿的义务，除非您能证明出轨行为对您的财产权益造成了损害（如男方用共同财产为第三者购买财物等）。

三、关于证明人的作用

• 证明人可以为您的陈述提供佐证，增强您证据的可信度。
• 在起诉过程中，证明人可能需要出庭作证或提供书面证言。
• 因此，您需要确保证明人的证言真实可靠，且能够与您的其他证据相互印证。

建议：

• 在决定起诉前，您需要仔细考虑自己的诉求和证据情况。
• 如果您不确定如何收集证据或如何起诉，可以向我咨询具体的法律程序和策略。
• 在起诉过程中，您需要积极配合法院的调查和审理工作，提供真实可靠的证据和陈述。

如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。