结论：别人欠你钱不还，你贴宣传单的行为是否违法，需根据宣传单的具体内容、张贴方式及地点等因素综合判断。一般来说，如果宣传单内容涉及侵犯他人隐私权、名誉权或扰乱公共秩序，则可能构成违法行为。
详细分析：
侵犯隐私权和名誉权：
- 隐私权：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。如果你在宣传单上公布了债务人的身份证号、家庭住址、联系方式等隐私信息，这可能构成对债务人隐私权的侵犯。
- 名誉权：同样根据《中华人民共和国民法典》，民事主体享有名誉权，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。如果宣传单中使用了诋毁、侮辱性词汇描述欠款人，导致欠款人的社会评价降低，则构成对欠款人名誉权的侵犯。
扰乱公共秩序：
- 如果你在人员密集场所（如商场、学校、政府机关门口等）大量散发宣传单，严重影响正常的社会公共秩序，如引发群众围观、交通堵塞等不良后果，这可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，面临警告、罚款、拘留等行政处罚。
一般不违法的情况：
- 如果宣传单的内容仅限于陈述对方欠钱不还的客观事实，未使用侮辱性、诽谤性语言，且未泄露对方的隐私信息，同时张贴的目的正当，即在合理范围内（如债务人和债权人共同知晓的范围内）传播以寻求协助追讨债务，则此类行为通常不构成违法。但即便如此，也需注意张贴的方式和地点，避免对他人造成不必要的困扰或影响公共秩序。
建议与指导：
- 合法追讨债务：在追讨债务的过程中，建议采取合法、合理、文明的方式解决问题。首先，尝试与对方进行友好协商，寻求和平解决的可能性。若协商无果，可考虑寻求第三方调解或向法院提起诉讼等法律途径来维护自身权益。
- 避免不当行为：避免采取张贴宣传单等可能侵犯他人合法权益或扰乱公共秩序的行为，以免给自己带来不必要的法律风险和经济损失。
- 咨询专业律师：如果你对如何合法追讨债务存在疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况提供有针对性的法律建议和解决方案。
总之，贴宣传单追讨债务需谨慎行事，确保不侵犯他人的合法权益和社会公共利益。理智、冷静地处理债务纠纷，才是明智之举。