结论：投资理财开始可以提现，到后来不能提现，这一情况不一定属于电信诈骗，需要结合具体情况来判断。以下从多个角度进行分析：
一、可能构成电信诈骗的情况
虚构事实或隐瞒真相：
- 如果投资理财平台在运营过程中，通过虚构项目、伪造资质、夸大收益等手段，诱骗投资者投入资金，并在投资者尝试提现时以各种理由拒绝，甚至消失无踪，那么这种行为很可能构成电信诈骗。
- 例如，平台可能声称有高额回报的投资项目，但实际上这些项目并不存在，或者平台根本没有将投资者的资金用于投资，而是用于个人挥霍或转移资产。
利用技术手段实施诈骗：
- 电信诈骗往往涉及利用技术手段，如伪造网站、APP、短信等，来迷惑投资者，使其误以为是正规的投资理财平台。
- 如果平台通过技术手段制造虚假的交易记录、提现记录等，以骗取投资者的信任，并在投资者投入大量资金后拒绝提现，那么这种行为也构成电信诈骗。
二、可能不构成电信诈骗的情况
合法平台因经营问题无法提现：
- 有些投资理财平台可能是合法的，但由于市场变化、经营不善等原因，导致资金链断裂，无法按时向投资者支付本金和收益。
- 在这种情况下，虽然投资者无法提现，但平台并没有虚构事实或隐瞒真相，也没有利用技术手段实施诈骗，因此不构成电信诈骗。不过，这可能涉及其他法律问题，如合同违约等。
投资者自身原因导致无法提现：
- 有时候，投资者无法提现可能是由于自身原因造成的，如未按照平台规定操作、未达到提现条件等。
- 在这种情况下，平台并没有过错，也不构成电信诈骗。投资者应该仔细阅读平台规定，了解提现条件和流程，以避免不必要的纠纷。
三、法律建议
收集证据：
- 如果投资者遇到无法提现的情况，首先应该收集相关证据，如投资记录、提现记录、平台宣传资料等，以便后续维权。
报警或寻求法律帮助：
- 如果投资者怀疑自己遭遇了电信诈骗，应该立即向当地公安机关报案，并提供相关证据。
- 同时，投资者也可以寻求专业律师的法律帮助，了解自己的权益和维权途径。
谨慎投资：
- 在进行投资理财时，投资者应该谨慎选择平台，了解平台的资质和信誉情况，避免盲目投资。
- 投资者还应该仔细阅读投资合同和平台规定，了解自己的权利和义务，以及提现条件和流程等。
总结：投资理财开始可以提现，到后来不能提现，并不一定属于电信诈骗。投资者在遇到这种情况时，应该结合具体情况进行判断，并收集相关证据，以便后续维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。