结论：婚内妻子不同意签字而是别人代签的担保协议，离婚后妻子是否要承担责任需分情况讨论，关键在于代签行为是否构成表见代理以及妻子是否事后追认。

情况一：代签行为构成表见代理

1. 法律背景：表见代理是指行为人虽无代理权，但因被代理人的行为造成了足以使善意相对人相信其有代理权的表象，而与善意相对人进行的、由本人承担法律后果的代理行为。在担保协议签订场景中，如果丈夫持有妻子的相关证件、授权文件（哪怕是伪造但相对人不知情且无过失），或者妻子此前有类似授权行为让相对人有理由相信丈夫有代理权，就可能构成表见代理。
2. 法律后果：一旦构成表见代理，该担保协议对妻子具有法律约束力。离婚后，妻子仍需按照担保协议的约定承担相应的担保责任。例如，如果是一般保证，在债务人不能履行债务时，妻子需承担还款责任；如果是连带责任保证，债权人可以直接要求妻子承担还款责任。
3. 举例说明：妻子曾多次口头授权丈夫处理一些家庭事务，且在之前的类似经济活动中，丈夫也以妻子名义签订过合同，相对人基于这些情况相信丈夫有代理权签订担保协议。这种情况下就可能构成表见代理，妻子要承担担保责任。

情况二：代签行为不构成表见代理且妻子未追认

1. 法律背景：如果丈夫的代签行为明显没有得到妻子的授权，且相对人知道或者应当知道丈夫没有代理权，同时妻子事后也没有对该担保协议进行追认，那么该担保协议对妻子不发生法律效力。
2. 法律后果：离婚后，妻子无需承担该担保协议约定的担保责任。因为从法律上讲，妻子没有参与该担保行为的真实意思表示，不应被强制承担不属于自己的义务。
3. 举例说明：丈夫私自拿走妻子的身份证，在妻子完全不知情的情况下与他人签订担保协议，且相对人明知丈夫没有妻子的明确授权。之后妻子也未对该协议进行追认，那么妻子就无需承担责任。

特殊情况：妻子事后追认

1. 法律背景：即使代签行为一开始不构成表见代理，但如果妻子在事后知道该担保协议的存在，并且以书面形式或者其他明确的方式表示同意该担保协议，这就构成了事后追认。
2. 法律后果：经过妻子追认后，该担保协议对妻子产生法律效力，离婚后妻子需要按照协议约定承担担保责任。
3. 举例说明：丈夫代妻子签订担保协议后，妻子得知此事，虽然没有在协议上签字，但向债权人出具了书面声明，表示愿意承担该担保责任，这就属于事后追认，妻子要承担相应责任。

建议：如果遇到此类情况，妻子可以先收集相关证据，如自己不同意签字的证明、对代签行为不知情的证据等。若面临被要求承担担保责任的情况，建议及时咨询专业律师，通过法律途径维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询，我会为你提供专业的婚姻家庭领域法律服务。